上班族如何做到每天帶飯和堅持健身？
因為堅持帶飯和健身，不止一個同事說我是個自律的人（其實並不是），在我看來，「自律」用在某件事上，比用在每個人上更好，大概誰也不想活得像個苦行僧。
Happy is OK！
但是，為了做到某件事，自律是必要的工具。尤其對於健身來說，想要身材改變，日常生活就必須作出改變。
我的工作日大概這樣安排：早上八點出門，晚上八點到家，上班加路上時間花掉12個小時，除去睡覺的6個半小時，剩下的時間要做飯、健身、看書、學習，偶爾陪陪男朋友。
如果你的時間沒有比我少，做的事情沒有比我多，那麼，你也沒有借口減不了脂。
今天想和大家分享一下我的一些經驗。
目標是自律的開始
說起來接觸健身已經兩年多了，期間斷斷續續的練著，不成系統，一直沒有認真對待。今年六月，我總算是給自己定了個減脂的小目標，這三個月來確實取得了些許成績：大腿細了，腰收了三四公分（幾乎所有褲子裙子腰全大了），體重掉了9斤左右，體脂沒有精準測量，目測也掉了幾個點。
減掉9斤不是一個讓人驚訝的數字，但卻非常符合我的目標。減脂這事，不是跟人比賽，自己開心才是最重要的。
正確且適合自己的方法
帶飯篇
大家都知道減肥三分練七分吃，吃很關鍵。
在吃的方面我幾乎都是自己做，而且午餐晚餐帶兩頓，兩餐吃的東西一樣，只是晚餐分量有減少，如果當天沒有運動，晚餐會選擇少吃或不吃碳水。
有些人會覺得每天做飯很難做到，其實並沒有你想得那麼難。我總結了幾點建議分享給大家：
1. 提前規劃
我一般會在周末的時候想好下一周的三餐吃什麼，因為午飯和晚飯基本一樣，所以其實就是兩餐。
其實除了做飯，很多事情如果都能提前規劃，效率會高很多。
2. 集中採購
周末進行一次大採購，買上幾十個雞蛋，七八塊雞胸肉凍冰箱；牛肉、龍利魚、蝦仁等會在網上買，凍冰箱里不會壞；培根、火腿等用來做早飯。一般晚上做第二天的飯，那麼早上出門的時候把肉拿出來放到保鮮層解凍即可。
青菜我喜歡新鮮的，我家這邊的菜市場關門晚，基本就是下班後八點到家的路上順便買點。綠葉菜最好買來就做，胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥、青椒之類的蔬菜存放一兩天也沒事，為了延長蔬菜保鮮期，我還買了冰箱收納盒。
3. 飲食搭配
每天都要想「明天吃什麼」這個問題真是太煩了，一周想一次就好了嘛！
飲食搭配的原則，我按照主食+肉類+蔬菜+綠葉菜來搭配，以下四種里任意排列組合。
主食：糙米飯、藜麥、紅薯、土豆等
肉類：牛肉、雞胸肉、魚蝦
蔬菜：胡蘿蔔、西蘭花、四季豆、青椒、洋蔥……
綠葉菜：生菜、油麥菜、空心菜、菠菜、白菜……
特別把綠葉菜單獨列出來，強調它的重要性，吃綠葉菜的好處就不展開了，最好每天吃。
每天都要吃的還有水果，但水果含糖較高，一般早餐的時候吃。晚上不吃飯光吃水果的減肥法也不靠譜。
4. 簡單的做法
節省時間的最好辦法就是找到最快的做法：
雞胸肉——烤！
分享一個大力簡單粗暴的食譜??
切、腌、烤，烤盤墊了錫紙，連洗都不用洗！
雞胸肉還有一個我喜歡的做法是手撕。水煮熟後撕成小條，加入醬料拌勻就可以了。醬料可以自己任意搭配，也可以用老乾媽之類，少放點就好。不過我感覺手撕的過程其實也並不快，大家有快速撕雞的方法，歡迎分享。
牛肉——醬！
牛腱子肉解凍後用清水泡掉血水，加入八角、桂皮、香葉、花椒、老抽、鹽、蔥姜蒜，放入高壓鍋里，壓熟，浸泡一晚上更入味，早上切片即可。醬一次牛肉，差不多兩天的肉都搞定了。（三個人吃兩天）
此外，龍利魚也主要是烤，蝦水煮，西蘭花、綠葉菜我一般清炒或水煮，水煮的話沸水裡撈一下就可以了，加點調料也好吃。而且可以一邊水煮一邊做別的菜，兩個鍋同時開節省很多時間，快的時候半小時就全部搞定了（這需要一點經驗，新手可能會手忙腳亂）。
5. 實用工具推薦
上一條提到醬牛肉、烤雞胸，涉及到兩個工具：高壓鍋和烤箱。這兩個東西絕對推薦大家剁手。
高壓鍋推薦用電的，安全而且可以定時，不用實時看著；烤箱不用買很大，而且，一旦用了烤箱，再也無法自拔。什麼都要拿來烤，肉就不說了，蔬菜也能烤，還有你心血來潮想做烘焙，它也能滿足你。更重要的是，烤箱能讓你做到無油，對減脂來說簡直棒到沒朋友。
此外，再推薦兩個工具，一是煮蛋器，二是麵包機。
煮蛋器某寶十幾塊（幾十塊就是奢侈品級別了），安全、煮的快、省電省氣，而且非常節約水，只要一小杯就可以了。晚上把雞蛋放進煮蛋器，早上起來上廁所的時候加好水按上按鈕，就可以回去繼續睡了。
??煮蛋器大概長這樣，是不是萌萌噠
麵包機我買的是多功能的，我常用的就是做麵包和做酸奶的功能，這兩樣在我的早餐里常出現。做麵包的原料有高筋麵粉、全麥粉、發酵粉等，做酸奶的材料就是純奶+發酵菌粉做引子（或直接用普通超市買的酸奶作印），都是市場和某寶上很容易買到的材料，而且非常便宜。
自製酸奶不放糖，加入水果、燕麥、堅果等，美味又健康。
圖是網上找的，我做的忘了拍照= =
我的機器做麵包兩個半小時，做酸奶八個小時，晚上開始做，早上就能喝到。放冰箱里保存兩三天也不成問題。
做到以上幾點，你會發現，不僅每天帶飯沒有那麼難，而且生活費超！級！省！有！木！有！（我會說我一個月平均生活費只需要1000嗎？）
6. 欺騙餐和自我放鬆
最後說說減脂期很重要的欺騙餐。
每到周末，我們心理上首先就放鬆了下來，飲食上我們也適當放鬆。周六睡個懶覺，起床吃個brunch，出去吃或者在家做，高興的時候還會嘗試一些新的食譜，做點蛋糕甜點。（給室友吃，保佑你們長胖）
還有很重要的一點，不要把自己逼得太緊，別一刀切對任何不利於減脂的食物say no。對我來說，幾乎沒有什麼是絕對不能吃的，同事下午茶吃炸雞，我高高興興的一起，男朋友看電影要吃薯片，我也高高興興的一起。
重點在於量的控制和對自己的把控。可以吃，但一吃就停不下來那種是不允許的。
飲食方面我遵循「二八法則」，80%的時間吃得清淡健康，20%的時間選擇性的適當放鬆。我本身口味清淡，平時都吃得不錯了，偶爾吃點垃圾食品或高熱量食品完全OK。
貌似每個人都對某種「容易長胖」的食物上癮，要麼甜食，要麼油油辣辣的，要麼飲料。給這些美食20%的空間，做好那80%就不怕胖回去。即使走三步退一步，也前進了兩步不是么？進步得慢，但這樣你會更容易做到，而且這個過程你會很開心。
健身篇
6月以來，我基本保持一周4-5次的健身頻率，晚上6點半下班，在公司吃完晚飯回家，差不多八點-八點半到健身房。健身這事我能堅持，大部分功勞在我的男朋友兼免費私教。讓我自己在家練，估計也沒法保持這樣的頻率，到家就容易犯懶，健身房的氛圍真的很重要。
此外，就是好奇心和求知慾不斷驅動著我動起來。自己健身也有一定時間，再加上以前做過健身APP主頁妞，理論知識積累得不少，慢慢培養起了興趣，還有，我也想看到自己有腹肌的樣子呀。
如果條件允許，大家可以去健身房鍛煉，請個好的教練（價錢不菲）。找到一起健身的小夥伴，或者像我這樣的（摳逼），找個教練做男／女朋友，效果最好。
最後，
所有不認真行動的「減肥宣言」都是耍流氓！
誰也不想看你天天喊減肥，從來不見瘦啊喂！
祝大家好身材。
