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你說你不愛喝茶,那是因為你沒有遇到嶼家大紅袍!

最美好的幸福

就是一杯茶的溫暖

濃淡,適中就好

幸福,有茶就好

一杯大紅袍,剛剛好

武夷山大紅袍,是中國名苑中的奇葩,素有「茶中狀元」之美譽,乃岩茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工藝特製而成。香氣濃郁、滋味醇厚,有明顯「岩韻」特徵,被譽為「國之瑰寶」。

在所有的飲品中,唯有茶是最為樸素的一種。茶的生命歷程是平淡而寧靜的。它不追求轟動的名譽,不追求炫目的七彩。

茶的生命只有一次

一杯茶一生只會遇見一個你

入口,花蜜果香,沁人心鼻

回味,香醇甘甜,溫香四溢

珍貴

茶葉也是有生命的,第一泡茶是最珍貴的,因為那是它的全部。

相遇

茶葉能與你相遇,為你奉獻它的所有,所以請慢慢的品嘗每一杯茶。

怡情

能跟朋友在一起喝茶,也是世界上最美好的時光。

茶友說:「一個人喝茶,是人與茶的對話;兩個人以上的喝茶,是人和人的交流,不是一個境界。但各有各的氛圍,各有各的收穫。」

確實,忙裡偷閒一杯大紅袍,放下手機,拋開壓力和煩惱,可以暫時將自己從紛擾的外界中摘離出來。

雖然說有時候聚餐、喝酒也都能起到這樣的作用,但是酒容易造成一些不必要的負擔。唯有大紅袍,簡簡單單,喝完之後還讓人十分輕鬆。

大紅袍就像一種調節劑,它更加健康,沒壓力,所有人都能接受。

古樸制茶

制一次茶,要日夜守候著不時觀察火候翻炒;

焙一次茶,包含著制茶人汗水及心血之作。

採摘

每年4月中旬至5月中旬,

茶葉頂端駐芽開至一半,擇三至四葉

即為三葉中開面,採摘標準非常嚴苛

葉若過嫩,成茶香氣偏低,味道苦澀

葉若過老,成茶則味淡香粗。

萎凋

趁著山裡的陽光還在,

攤茶晾曬,散去15%-20%葉內水分

逐漸發散青葉之氣

增強茶葉中活性酶活性,形成茶香

做青·殺青

搖青、靜置反覆

千次顛搖,葉梗骨水流於葉面

靜置中與空氣發酵轉化

以220℃熱鐵鍋熱炒

發散葉內水汽,茶香浮現

揉捻·烘焙

控制力道,揉破葉表,捻出茶汁

觀察茶形,揉至茶葉條形外觀。

嶼家大紅袍,做互聯網人愛喝的茶葉。愛茶,不止於茶。心煩時,茶能讓人靜下來;浮躁時,茶能讓人清醒起來;累了時,茶能幫助解解壓。

生活節奏那麼快,速食主義的時代中,喝茶的人更容易放下壓力,當你奮鬥累了,坐下來喝杯茶,給繁忙的心,安一個休憩的空間。


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