多的是你不知道的事!《茶界中國》第七集《田野的約定》今晚播出
廣袤土地,微觀世界,生物鏈將構建出怎樣的小宇宙?
雲南深山處,台灣雨林里,又藏匿著哪些神奇的生物?
今晚21:20,江蘇衛視《茶界中國》第七集《田野的約定》,將帶你走進生態王國的神秘世界,窺探茶葉與其他動植物和諧共存的奧秘。
微信君保證,看完這一集節目,你會發現:「關於茶葉,多的是你不知道的事情。」不信,來看微信君的提前劇透。
what?茶葉也會「吃」花生?
茶樹的生長,需要茶農的精心呵護,這是獨屬於他們的智慧和藝術。福建安溪龍涓鄉的茶農劉金龍,在數十年如一日的茶園管控中,摸索出了一條別樣的生態路數。
一方面,劉金龍不給茶樹除雜草!大部分的茶農認為,雜草會跟茶樹爭營養,必須除掉,但是劉金龍認為,雜草有助於土壤的疏鬆,腐爛後還可以做為天然的有機肥料。「化作春泥更護花」的理念,同樣適用於茶樹。
另一方面,劉金龍的茶樹,基本不用化學的投入品,茶樹的營養來源於大豆、花生等粒肥。劉金龍認為,茶樹地下種植花生、大豆,能讓它接近於一種野生的環境。在競爭中自力更生的茶樹,反而會長得更好。
原來,茶樹也愛「吃」花生?是不是見知識啦?
what?青蛙竟是茶葉代言人?
台灣新北坪林區的茶葉,或野生,或野放。在這其中,野放茶與青蛙有著一段不解之緣。這種青蛙學名叫「坪林翡翠樹蛙」,在茶農眼中,它是坪林茶葉的代言人。
為什麼這麼說?坪林的野放茶,對生態環境要求極高。不能施肥、不能修剪、不能翻土,整個土壤環境需要盡量維持原貌。
早些時候,茶農們會帶著一個木桶積水,後來發現樹蛙都會去到木桶里產卵。要知道,樹蛙本身是靠著皮膚呼吸的,只有當整個環境非常乾淨時,樹蛙才可以繁殖下去。
於是乎,久而久之,樹蛙產卵,是茶農們最樂於見到的現象。故事發展到今天,「坪林翡翠樹蛙」也就順理成章成為了坪林茶葉的代言人。
怎麼樣,生態環境的環環相扣,是不是很神奇?
what?只有女人才可以上茶樹?
在人們的傳統認知里,茶葉的採摘、製作,披星戴月,異常辛苦。因此,絕大多數的茶農都是體力更好的男人。但是,在雲南西雙版納南糯山,情況卻反過來了。
南糯山擁有1.2萬畝古茶園,居於雲南之首,這得益於天然的生態環境。而為了盡量保持這樣得天獨厚的生態,南糯山有一個不成文的規定:只有女人才可以上茶樹。
因為,唯有這樣,採摘重量才不容易把樹枝折斷,採摘活動也不會破壞茶樹的天然生長。徒手採摘,女人們如猿展長臂,保證著古茶樹鮮葉的最佳生命狀態。人的努力,與自然的恩賜,相輔相成。
沒想到吧?看似「不合情理」的規定,卻透著茶人的智慧與虔誠。
想了解更多茶農與生態環境的「田野約定」嗎?今晚21:20,江蘇衛視《茶界中國》,帶你走進微觀的世界。一切,遠非你所想像!
這是一個有溫度的公眾號
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