三個身體癥狀一出現，最好去查查血脂高不高！

19歲的莎莎，陪父親到醫院複查，期間被醫生「瞄」了幾眼，結果醫生要求他「留一下」......

前幾天，莎莎陪著父親到醫院複查，可就在醫生給父親做檢查的時候，莎莎發現醫生總是在「瞄」自己，並且神情有些「不對勁」，莎莎心想該不會遇到「變態醫生」了吧？可是，老爸之前來看病，說醫生人挺好的啊？~

莎莎「瞪」了醫生一眼，本想讓其「收斂」點，可是醫生還在看自己，莎莎有些不自在了，在父親複查結束後，莎莎想帶著父親「趕快」離開，卻不料那個醫生開口：「小丫頭，你留一下」。

聽到這話，莎莎很「生氣」，剛要說話，卻被父親搶了先，問道：「怎麼了，醫生，我女兒有什麼問題嗎？」

醫生說道：「小丫頭，你是不是血脂高啊？去做個檢查吧！」

這時候，莎莎更加確定這個醫生「有病」，瞄了自己幾眼，就說我有病，便不以為然的說到：「我這不痛不癢的，還經常吃素，血脂不可能高，再說了你就「看」了我幾眼，就知道我血脂高了？」

但是老爸在乎女兒啊，並且這個醫生給自己看病那是相當不錯的，醫生說的話應該是有道理的，於是便勸女兒去做個檢查，莎莎雖然不高興，但是為了讓老爸放心，便答應了，結果化驗單顯示「血脂高」~

莎莎頓時感覺，整個人都不好了~怎麼被醫生「瞄了」幾眼，就查出血脂高了呢？

醫生說道：高血脂的人在臉上會有兩個明顯的信號，主要在眼睛上，重點看兩個部位。

眼瞼：看看有沒有「黃色瘤」。眼瞼上新出現黃色、橘色斑塊，不痛不癢，就很可能是黃色瘤。針頭或黃豆大小，邊緣略高出皮膚表面，質地較柔軟。

黑眼球：看看有沒有「老年環」。黑眼球邊緣如果出現一圈灰白色的、寬約1～2毫米的環狀結構，稱為老年環。

醫生告訴莎莎，你眼瞼上的「小東西」是我判斷的依據，並且你眼袋重也是一個信號，另外，血脂高的人，還有一個身體信號，那就是容易小腿抽筋。

當身體里的膽固醇出現代謝異常，聚集在肌肉之中，引發肌肉收縮，進而導致抽筋的產生。

另一方面，高血脂會導致血管變窄，血液循環無法得到暢通，也會導致肢體局部因為缺血而疼痛、抽筋。

聽了醫生的解釋，沙沙明白了，看來是身體早有信號，只是自己不知道而已，可是自己經常吃素，怎麼還會血脂高呢？

其實，人體有一整套複雜的身體機制，影響血脂合成和代謝的因素相當複雜。當身體缺某一樣東西，會引起一系列的身體連鎖反應。

因此不能簡單地理解為「少吃油脂，身體就會少油脂」。只是控制肉類和膽固醇的攝入，血脂異常的情況未必能得到改善，如果素食不當，甚至可能升高血脂。

吃素不減脂的三大緣由

理由一：主食轉化為脂肪

比如，肉很經飽，一旦「戒肉」，很多人就會多吃米、面等主食來增加飽腹感，總不可能餓肚子。

但是，現代主食加工非常精細，含有大量容易吸收的碳水化合物，如果攝入過多，超過身體的需要，就會在人體內轉化生成甘油三酯，儲存下來。

長此以往，高血脂就是必然的了。

理由二：缺維B影響脂肪代謝

B族維生素有參與調節糖、脂代謝，促使其轉化成熱量而消耗的功效。而維生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、魚中含量較豐富，因此素食者最容易缺乏B族維生素，若素食者體內缺乏B族維生素，會造成糖、脂代謝紊亂，影響能量消耗。

理由三：有些「素食」油很重

還有些愛美的人很少吃主食，更少碰葷腥，但是血脂年年偏高。這是怎麼回事呢？原來，吃素也可能導致高血脂。

比如，喜歡吃瓜子、板栗、花生、核桃等堅果來養生，甜品和奶昔之類的飲料等等。

堅果脂肪含量高，甜食含糖多，這種飲食習慣很容易導致脂肪攝入過量。

此外，炒菜用油多，喜歡吃煎炸豆腐、炒河粉的素食者，也會出現這個問題。

多久查一次血脂？

查血脂的頻率，跟年齡還有健康狀況有關：

建議 20～40 歲的成年人，至少每 5 年測量 1 次血脂；

40 歲以上男性和絕經期後女性每年檢測 1 次血脂；

冠心病患者和高危人群，每 3～6 個月進行 1 次血脂檢查。

日常預防高血脂，你可以這樣做：

一：做菜加點Omega-3多不飽和脂肪酸

很多人以為血脂高，就要遠離油脂，避免血脂更高。其實這並不是對的，油脂脂肪對於我們人體來說也是非常重要的營養物質。

日常可以多不充點Omega-3脂肪酸，是人體必須的多不飽和脂肪酸，可以幫助人體平衡脂肪酸比例，遠離三高等慢性疾病。

深海魚、蘇麻油、胡麻仁油、核桃油，是富含Omega-3脂肪酸的食物，尤其是胡麻仁油，是目前世界上Omega-3脂肪酸（α-亞麻酸）含量最高的食物之一。

α-亞麻酸可降低人體內壞膽固醇的含量，降低血栓、血脂的凝結幾率，阻止肝臟中脂蛋白的形成並加強脂蛋白的代謝，減少血栓形成，讓血管內臟功能時刻保持完美狀態，預防脂肪肝的形成。

醫學研究證明，人體飽和脂肪酸過多和攝入的反式脂肪酸是導致癌症、心腦血管病等許多疾病的直接原因，增加攝入α-亞麻酸可以顯著地改變這種狀態，起到平衡脂肪酸攝入，預防慢性疾病的作用。

所以，日常做菜的時候，可以淋上一些這類的食用油，或者做涼拌菜、煲湯、拌餡等等皆可。

注意：每天食用油脂不宜過多，要控制總的食用量哦！

二：飲茶

實驗研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，預防、改善高脂血，日常要多飲茶。

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。

蒲公英根茶可以清熱解毒，去火消炎，並且有助於利尿消炎，促進體內水分代謝和加快有毒物質排泄，有很好的解毒作用，能夠增強肝臟的排毒作用，對改善血液健康具有很好的作用。

尾參茶含有對人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質，具有保護心臟、血管，清理體內垃圾，延緩衰老等作用，可凋節人體免疫、抗老防衰，延年益壽。

三：戒煙、限酒

科學研究表明，長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。

飲酒過量，極易導致熱能過剩而引發肥胖，伴隨酒精在體內可轉變為乙酸，乙酸使得遊離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。長期大量飲酒，就會發生重症的高脂血症。

所以老年人最好是戒煙限酒。

四：增強體育運動

一般每周運動3-5次，每次持續時間20-60分鐘。

有氧運動同減肥一樣，可以降低血脂，散步、慢跑、打」太極」拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促進血液循環，有利於體內脂類的代謝。

注意運動量要因人而異。

五：多吃蔬菜、水果和薯類

多吃蔬菜與各種水果，注意增加深色或綠色蔬菜比例。大蒜和洋蔥有降低血清TC、提高HDL-C的作用，可能與其含有硫化物有關。香菇和木耳有多糖類物質，也有降低血清TC及防止動脈粥樣硬化的作用。

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