近期這些養生謠言您都信了嗎?別再被它們蒙蔽了!
朋友圈裡經常會傳一些跟養生、健康、禁忌方面有關的文章,但是這些消息里有真有假。我們為您搜羅了最近一些關於養生方面的謠言。您看看是不是自己已經「中招」了?
上海禁止中小學生飲用純凈水
傳聞稱,教育部已經禁止上海、杭州的中小學生飲用純凈水,原因是長期喝純凈水會導致營養不良,會造成酸性體質。純凈水是刮骨水,可以將人體的鈣質帶走……
真相:專家稱,純凈水是用反滲透方式或者蒸餾的方式製備的,是去除了絕大多數雜質的水,是可以放心喝的。水並不是人體礦物質、微量元素的主要來源,所以無論水中有或沒有這些元素,對於滿足人體的需求來說影響並不大。至於「常飲純凈水導致細胞礦物質流失」、「導致骨質疏鬆」等說法也是無稽之談。導致鈣流失的主要原因是年齡、激素水平和膳食攝入等因素。
大棗與蝦皮同吃會中毒
傳聞稱,千萬不要把紅棗和蝦皮一起吃,一位老奶奶愛吃紅棗,有一天突然口吐白沫,去醫院檢查是因為紅棗和蝦皮同吃,產生了類似砒霜的毒素。
真相:海產品當中微量的無機砷很快就會被代謝出去,不會和紅棗里的維C產生足以危害健康的有毒物質。
榴槤和牛奶同吃會咖啡因中毒
近日,社交網路上瘋傳一個帖子:「吃榴槤之後飲牛奶,毒過眼鏡蛇。一位中國遊客在泰國旅遊的時候,吃了很多榴槤之後又喝了牛奶,致咖啡因中毒血壓飆升,結果引發心臟病猝死,年僅28 歲。泰國有明確規定,食用大量榴槤後,8小時之內不能飲奶類產品。
真相:牛奶和榴槤中都不含咖啡因,兩者混吃會導致咖啡因中毒的說法明顯是無中生有。
蘑菇和茄子同吃會中毒
傳聞稱:蘑菇和小白菜可以一起炒,但是不能和茄子一起吃,會中毒。
真相:蘑菇含有維生素、礦物質,還有一些蛋白質,茄子也含有很多的營養物質,它們兩個的營養可以起到協同增進的作用。
奶茶導致男性不育
傳聞稱,「奶茶是殺精的兇手,不僅導致男性喪失生育能力,嚴重的還可能誘發其他一些疾病。原因是奶茶中一般都含有一些香精和色素,甚至有的還含有大量反式脂肪酸,要知道這些物質都會對人體生殖健康造成影響,甚至導致不育等。
真相:反式脂肪酸,因為會增加心血管疾病的風險,早已是千夫所指,老鼠過街。它與「不育」之間的關係,也的確有過一些流行病學調查,顯示反式脂肪酸攝入量高的人群,精子數量與活力要低一些。但是,首先這只是流行病學調查,表明二者相關,但並不能證明是反式脂肪酸導致了精子活力低,而是反式脂肪酸攝入量高的人群的其他特徵導致了精子活力低。
以上是我們為您梳理的近期朋友圈內流傳較廣的謠言。還有一些謠言由來已久,之前已經多次闢謠,但是還有很多人都信以為真。
蝦+水果=砒霜?
傳聞稱,海蝦裡邊的砷一般是無價砷,蘋果中含有維生素C。維C和無價砷會生成一種三氧化二砷,它就是我們平時說的砒霜。
真相:我們在市面上買到的國標範圍內的蝦,吃一些水果之後,就算反應出三氧化二砷,它的量也是非常少的,不足以達到中毒的量。
豆漿+雞蛋=不吸收?
造謠者認為,豆漿和雞蛋一起吃,豆漿中的胰蛋白酶抑製劑會讓雞蛋的蛋白不易吸收。
真相:生豆漿含有一些抗營養因子,但其實這些因子在加熱過程中,在豆漿煮熟之後它就滅活了,就不存在對人體的危害。所以這兩種食物在一起食物沒有問題。
螃蟹+柿子=腹瀉?
傳聞稱,螃蟹中含有蛋白質較多,吃螃蟹時吃柿子,蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
真相:螃蟹本身就是海產品,容易滋生細菌,容易腐敗變質,光吃腐敗變質的螃蟹也會引起腹瀉,只不過柿子裡面有一種鞣酸,它容易和蛋白質結合,形成的物質不容易消化,但是正常人還是能夠消化掉的。
來源:BTV生活
編輯:王靜
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