寶寶吃西蘭花好處多，西蘭花輔食食譜大推薦！

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。寶寶吃西蘭花有很很多好處，輔食添加時就可以給寶寶嘗試吃。那麼，怎麼做給寶寶吃最好呢？下面幾個西蘭花食譜推薦給您。

一、西蘭花土豆泥

適合6個月寶寶

1、食材：

土豆20克、西蘭花10克。

2、做法：

（1）土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟、蒸透。

（2）西蘭花洗凈，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

（3）撈出剁碎。

（4）將蒸好的土豆碾成泥。

（5）土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤。

二、西蘭花糙米糊

適合6個月寶寶

1、食材：

糙米飯15克、西蘭花20克、蔬菜高湯150毫升。

2、做法：

（1）取用糙米飯加入蔬菜高湯，拌勻。

（2）將西蘭花洗凈，汆燙至熟。

（3）將做法1和2的備料混合，以果汁機或攪拌棒打碎即可。

三、西蘭花土豆丸

適合7-9個月寶寶

1、食材：

西蘭花10克、胡蘿蔔5克、土豆45克、牛奶（或母奶）3大匙。

2、做法:

（1）土豆洗凈切成小塊，蒸熟或煮軟。

（2）用攪拌棒或研磨器，將熟土豆塊打碎或磨成泥，再加入牛奶（或母奶）攪拌均勻，取適量搓成丸狀，備用。

（3）西蘭花和胡蘿蔔洗凈，放入滾水汆燙至熟透後，以攪拌棒或研磨器磨碎，備用。

（4）將做法2的土豆丸，裹上做法3的西蘭花碎和胡蘿蔔碎，即可完成。

四、義大利濃湯麵

適合7-9個月寶寶

1、食材：

義大利面20克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克。

2、做法：

（1）義大利面放入滾水中，以中小火煮至完全熟透後撈出，再用乾淨的食物剪刀剪碎。

（2）西蘭花洗凈，放入滾水汆燙至熟透，用攪拌棒或研磨器磨碎。

（3）胡蘿蔔洗凈去皮，蒸熟或煮熟後，用攪拌棒或研磨器磨成泥狀。

（4）所有備料放入鍋中，以小火熬煮熟，即可完成。

五、西蘭花煎蛋卷

適合10-12個月寶寶。

1、食材：

西蘭花10克、胡蘿蔔5克、雞蛋1粒、雞胸肉10克

2、做法：

（1）西蘭花洗凈切碎，胡蘿蔔洗凈去皮切碎。

（2）雞胸肉洗凈，以滾水汆燙熟，切碎。

（3）將上述所有備料放入碗中，和蛋液一起拌勻。

（4）熱油鍋，把做法3的備料倒入，以小火煎至半熟。

（5）慢慢捲起，續煎至全熟即可。

六西蘭花豆腐湯

適合10-12個月寶寶

1、食材：

西蘭花10克、豆腐10克、蘿蔔10克、柴魚高湯240毫升。

2、做法：

（1）西蘭花洗凈切碎；蘿蔔去皮，與豆腐均洗凈切小塊。

（2）將高湯倒入鍋中，以中火煮開，加入蘿蔔煮至熟軟。

（3）最後加入西蘭花碎和豆腐塊，續煮1分鐘，即可完成。（圖文來自網路）

鮑奶奶每日問答：

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