既是重要的中藥，久食滋潤皮膚，延年益壽，有很高的食療價值被稱為「長壽果」

松子是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值.

。松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。長期適量地吃一些松子，對於身心的健康以及滋潤皮膚、延年益壽都有一定的作用。那麼一起認識一下松子的功效

松子的功效與作用：

1、烏髮養顏： 松子中的油脂和多種營養物質，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。對於女性而要，「血」就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養秀髮、令肌膚白皙，容顏常駐。對於愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。

2、老年人保健佳品：　強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。

3、抗衰老：有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。

4、健脾通便：　能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

5、健腦補腦：松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對於抗疲勞以及大腦神經都有補益的作用。所以常常用腦的學生和上班人士可以選擇多食用松子。對老年痴呆也有很好的預防作用。

6、預防動脈粥樣硬化： 松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質，像磷、鐵等，對於軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

7、滋陰潤肺　它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

8、促進身體發育、病後康復：　松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對於孩子的成長是有幫助的。而對於病後恢復的人群來說，食用松子對於病後康復有一定的輔助作用。

食用禁忌：

1、對於有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。

2、由於松子所含的油脂較多，對於腹瀉以及多痰的患者來說，過多地食用容易加重病情，所以這一類人群應該少吃松子。

3、對於某些特殊體質的人來說，松子會對他們的味覺造成一定的混亂，從而產生苦澀的味覺。這種癥狀發生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之後自行消失。所以如果吃松子後會產生這種癥狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺。

存放時間長會產生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應慎食。胃腸負擔，需引起注意。

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