方舟子說的普洱茶真的能致癌嗎，讓我們一起走進景邁山古茶林看看

方舟子最近發表了一篇文章《喝茶能防癌還是致癌》，文章中最雷人的觀點是：普洱茶中含有黃曲霉毒素，喝普洱茶會致癌！「普洱茶致癌」刷屏後，雲南省普洱茶協會欲起訴方舟子索賠600萬。

但聽到致癌一詞，所有人都敏感起來。過去的觀念一直覺得喝茶對身體好，便毫無顧忌地喝，突然有一天曝光說，致癌，心裡總覺得難受。

現在是發酵茶，其他茶呢？細思極恐！

那麼今天讓我帶你走進雲南普洱最原始的古茶園去一探究竟。

在喝茶人的心目中，景邁山的茶同布朗班章一樣獨樹一幟。身處慾望都市的一眾古粉們喝著瀾滄古茶時，總是會想像景邁山的美景，這樣的誘惑當然讓人難以拒絕，於是，懷揣一顆虔誠之心，我們踏上了朝聖之旅。

如果說瀾滄縣是普洱市的一張名片的話，擁有千年萬畝古茶園的景邁山就是瀾滄縣的一顆明珠。景邁山海拔在1400—2000米間，終年雲霧籠罩，雨水充沛。

尤其是那成片的原始雨林，山野風味與田園風景的極致，有「東方的普羅旺斯」之美譽。茶樹在這樣的環境下生長，吸收天地之靈氣、日月之精華，且集萬物之芬芳。

景邁古茶園是一個歷史與現實粘連得很緊的地方。千百年來，不管山裡發生過什麼，自栽下第一株茶苗起，就註定這裡是聖地靈，這裡是誕生文明的地方。

布朗族的祖先叭岩冷種植茶園，並給後代留下遺訓：留下金銀財寶終有用完之時，留下牛馬牲畜也終有死亡時候，唯有留下茶種方可讓子孫後代取之不竭，用之不盡。

據芒景緬寺木塔石碑傣文記載，景邁、芒景古茶園的茶樹種植於傣歷57年。古茶園的茶樹在天然林下種植，是最為古老的種植方式。

景邁、芒景古茶園的茶樹，大部分樹冠挺拔，枝葉茂密，許多古茶樹上寄生著具有神奇藥用價值的"螃蟹腳"，是世界罕見的大面積栽培古茶林。

景邁山被專家冠之以「世界茶樹自然博物館」並非言過，其茶樹以數百齡者居多，且均未經人工矮化，頗有山野靈性。

瀾滄古茶原料採摘自萬畝千年古茶園的景邁山頭春茶，而且必須是兩葉一芽，所衝出的茶湯色澤明亮，香氣足，滋味醇厚，茶質爽滑，回甘持久，茶湯茶底都非常乾淨，杯底留香持久且明顯的冷杯。

當你走在芒景、景邁的村寨里，路邊似火的三角梅一簇簇的綻放，土狗懶洋洋的躺著，土雞滿山跑著，熱情而淳樸的村寨茶農會給你沏一壺普洱茶，邀請你吃農家土菜。

大片的古樹茶，參天的香竹，映襯著遠處的層巒疊嶂。隨心所欲的進入山間小道，那種避世的感覺與心靈的撫慰，絕對不是通過文字就能得以傳達的。

一根根參天千年古茶樹，靜靜佇立，默默守望，經歷了亘古未變的漫漫歲月，蒼老而質樸。

遍地的蕨類植物、野生蘭花、百合、靈芝、石槲……普洱茶就誕生在這樣一個自然生態系統里，當古人把這個系統中某一類或幾類複合到普洱茶中，這些綠色的植物就不單單只是幾片茶葉的疊加了，地理特徵與自然生態的融合令人驚嘆！

在景邁山的遊走，完全可以隨意的、任性的。高遠的天際，雄渾的大地，當仰望那一片片無邊的古茶樹時，總能感到有形或無形的大自然的瑰麗……它是一部大題材的詩，生活不能沒有詩和瀾滄古茶。

專家建議，在購買普洱茶時要認準大品牌、大廠家，不要選擇過於便宜的普洱茶，以便保證茶葉質量。同時，在購茶時可以看一看、聞一聞，如果紙包上有水漬，茶餅明顯發霉（比如起白霜、有霉點）或味道不悅就不要購買。最後，在沖泡普洱茶時，應將第一泡茶湯倒掉，從第二泡開始喝，起到沖洗過濾茶葉雜質的作用。如果茶湯不太清亮，甚至能喝出霉味，最好就別喝了。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！