氣血雙補,美容養顏,喝它就對了
我們經常說一個人身子不強健、體虛,一般這種虛弱是分為兩大類,一種是氣虛,另一種是血虛。當我們身體出現不適,通常就是因為氣血不足所致。氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者身上。其主要表現為:既有氣虛的表現,又有血虛的表現。
想要調節身體,就要從養血氣開始,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補的食材。那麼,該如何通過食療治療氣血虛弱呢?
下面給大家介紹一個十分適宜女性朋友補氣血的食療方——當歸鯽魚湯。
當歸鯽魚湯
材料
鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法
1、鯽魚洗凈拭乾水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分。
2、當歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。
3、將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。
4、往魚腹塞入少許薑絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。
當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚有健脾利濕、活血通絡和溫中下氣之效,當歸補血活血,適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。現代人工作繁忙,因壓力過大導致睡眠不足的人越來越多,常飲鯽魚湯也可補中益氣、滋陰潤燥,並提高睡眠的質量!
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