我们做了个重大决定：让你上视频！ | 孤独的吃吃吃

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「孤独的吃吃吃」

10集&11集 双料放送

1000个人有1000种吃食物的情绪，就像「孤独的吃吃吃」，屏幕背后的大胃王看似总是一个人在默默地胡吃海喝深夜独享，

百无聊赖，其实沉浸在美食与下饭神剧中，自得其乐。

如果你有一集一集地追踪「孤独的吃吃吃」，一定会注意到

每一期我们都会穿插一些

画质诡异的小片段

，从方言报菜名，到炒面和大排档，再到银魂与请回答1988……

那些片段来自编辑部的同事，或是身边朋友和家人，露出的时长虽短，却也为埋头剪辑视频的时光增添了欢乐，是向看视频的每个观众送上的惊喜礼物。

你看，一个人吃饭，人数上虽然输了，但幸福感并不减分——更何况还有每周三、周四，像永远准时开播的深夜电台一样陪伴大家的「孤独的吃吃吃」。

而这一次，为了证明你的独处是有价值的，不如来响应食帖的「一人故事召集令」吧！

无论是文字、图片还是视频，我们都会

认真打包整理，分享给地球上其他的“独乐”生物们。

具体参与方式见下图??

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 本期故事主题 

- 下班后 -

糖醋肉

Feed 1

Ingredients

猪里脊……1条

芝麻……适量

【腌制用料】

盐……5克

油……

40毫升（要没过肉）

醋……

?

茶匙

【油炸】

生粉……

2汤匙

植物油……小半碗

【糖醋酱】

番茄酱……3汤匙

醋……

?

汤匙

洋葱末……

?

汤匙

蒜末……

?

汤匙

糖粉……1汤匙

水……适量

Directions

①

 

腌肉

：

里脊肉切片，用盐、油、醋腌制1小时。

②

 

裹粉：

将腌好的里脊肉裹上生粉，搓成肉球。

③

 

煎炸：

锅中油烧至6成热，放入里脊肉片，等至煎炸到微微变色后取出备用。

④ 

制作糖醋酱：

混合制作酱汁的全部食材，另起一锅，熬制到半透明且冒泡的状态。

⑤

 

炒肉：

将肉放入酱汁中轻轻翻炒约2分钟，起锅。

⑥

 

撒料：

撒上一些芝麻，完成！

?? tips 

| 将里脊搓成球煎炸有利于肉质更为嫩滑，也与酱汁更为融合。

 ??

第10集中，我们还吃了……

糖醋肉 | 鱼香肉丝 | 老干妈双重奏

福鼎肉片 | 南瓜羹

第11集中，我们还吃了……

麻婆豆腐 | 藤椒鸡 | 馒头粒

碗仔翅 | 厚松饼

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 快给我们留言 

 你的一人故事吧！ 

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「孤独的吃吃吃」

放送信息

更新 /

每周三 / 四

观看地址 /

微博@食帖 / bilibili / 腾讯视频 / YouTube

edit. Kinoco | video. 食帖番组

商务合作｜职位应募：witheating@foxmail.com

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