真理:包韭菜雞蛋餃子還是得放點蝦皮才更好吃
三年前,娟姨買了現在住的這所小房子。位於一樓,帶個小小的院子。前房主打理得比較好,當時院子里還有成行的菜蔬。可落到娟姨手上,由於姨這兩年很少住在這邊,沒兩年院子就荒廢了,只剩韭菜和草莓在苟延殘喘。因為只有它倆不怕冬天。
對了,還有一棵葡萄樹也活著。
因為第一年入冬前忘了埋葡萄,給凍死了。沒想到,第二年從根部又發出新芽,很快又竄了很長一截。非常憐惜之,於是這一年冬天就不嫌麻煩,把它卷巴卷巴埋起來了。
第二年再回到烏魯木齊時已經是五六月的晚春初夏,等把我葡萄君刨出來時,已經成了這德行……
唉。以為已經毀了。
但還是澆足了水。
結果沒幾天,人家又頑強地緩了過來,還發了好幾片新葉子——
娟姨感動極了。於是特意為它搭了一個架子——
雖然架子不太專業,可還是支撐我們的葡萄君好好地活了兩年。別看人家就這麼幾根藤,人家藤小志氣大,這兩年每年都會結二十多串葡萄。之甜!
好吧。葡萄君前段時間送給鄰居老太了。她說,這個葡萄品種極好,讓我這麼養著太可惜了。我一想也是,明珠需得明攤販。於是就讓她給挖走了。
不過她怎麼知道我的葡萄品種好呢?
難怪我的葡萄明明結了二十多串,快成熟的時候就只剩一串……
下面正式開始說韭菜。
第一年,韭菜極旺。在我從來不澆水的情況下,還是漫延了一大片。
第二年,雜草兇猛,韭菜在縫隙中求生存。但仍然可看出原先成行的規模。
由於長期無人看顧,第二年下半年,鄰居們翻進院子,把韭菜統統連根挖走,移植在各自院子里了……
挖走後,路上碰到我,還高興地誇讚我家的韭菜品種好,目前市面上的韭菜種子都不如我家的香……好吧,明珠不可暗投。算他們有眼光。
今年,院子更是一片狼籍,雜草齊腰。我的鄰居們不忍心我的院子閑置,於是紛紛往裡面扔垃圾。
其實也就是紙殼板礦泉水瓶之類。
因為大家晚年生活寂寞又清貧,便都有廢品回收的愛好。但是賣廢品往往是攢足了再拉到廢品收購站賣。攢足之前,廢品沒處放,放樓道里或公共綠化帶物業不同意。便只好……
好吧,我的字子也的確閑置著嘛,就算是為老齡化社會建設盡綿薄之力吧。
但是今年,我想改變這一切。不想一拉開窗帘就面對滿院子垃圾。也不想大家一大早就紛紛跳進我家院子,站在我的窗戶底下,一邊整理垃圾,一邊用全國各地各種口音高聲聊天。害我從沒有自然醒過一次。
我請來工人,把院子圍欄升高到兩米。這樣大家既跳不進來也扔不進來啥東西了。
然後我清除雜草,平地,買來五百塊小紅磚,鋪了十來個平方。
鄰居正在裝修,拆下來的舊門扔到垃圾堆邊不要了。姨夯哧夯哧扛回家,墊了幾垛磚,鋪上墊子,改造出一隻土沙發。這樣,平時就能在院子里曬著太陽看書了。正式宣告:這家人的院子不是閑置的~
對了,本來想說的是韭菜。不知不覺扯了這麼多。
在工人修圍欄時,我在雜草中發現了最後的兩叢韭菜。
那時,工人已經和好了水泥,準備澆上去,固定圍欄架子。
我愣了愣,突然叫停。
我走過去把僅存的這最後兩叢歷經三個寒冷的冬天和三個乾涸的夏天仍孤獨地存活下來的韭菜連根拔起,從水泥底下救 了它們一命。
然後種在了陽台上的花盆裡——哦不,一隻塑料桶和一隻花盆裡。
幹了這麼久,樣子自然不咋地。灰暗焦干,皺皺巴巴。(嗯,忘了拍照……)
但是澆完水,到了第二天,精神氣突然就不一樣了。
到了第三天,居然長了一截。
第四天抽苔開花了!
接下來,一天一個樣。不可思議。
以後,我打算以後陽台上大量種韭菜,這傢伙太頑強了。而且綠油油的,看著也喜氣。
好吧,長了半個月,報效我的時候終於到了——
別小看這一小把韭菜,足足包了三十個韭菜呢。可把姨給撐壞了。
早知道就早放一個雞蛋。
嗯,雖然嘛,餃子包得不咋樣,不過味道不錯!
果然品種好!那個挖我韭菜的鄰居真沒騙我。
嗯,從此以後,每半個月姨就能吃一頓餃子了。
對了,還有草莓呢。草莓也掙扎著活了了一小片。明天上圖。
今天閑話到此結束。晚安。
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