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不只有八色烤肉,連炸雞都有八種口味的娘子炸雞

娘子炸雞,前面為韓式甘薯炸雞。

喜歡韓式烤肉朋友對於娘子韓食應該不陌生,算是早期把八色豬肉烤肉帶進台灣市場,現在全台已有4家店面,除了拓點之外,最近娘子韓食還開了家炸雞店「娘子炸雞」,主推韓式炸雞,一共八種口味,雖然部位以雞腿、雞腿排、雞翅為主,但每份總重量等同一隻雞,除非胃口大,不然一個人無法吃完。

蜂蜜炸雞。

位於東區巷子里的娘子炸雞,半露天的店面感覺就像是南韓的路邊酒吧,老闆Jerry表示,想把南韓的炸雞文化搬來台灣,讓喜愛這款味道的朋友不用到南韓就吃得到。不過原本要規劃讓大家站著吃,但後來台灣人好像不習慣,於是加放椅子。

Jerry說,一般的韓式炸雞的特色就是事先腌過、裹粉油炸之後,炸完後再與韓式辣醬快炒過,也就是他們家菜單里的韓式辣味炸雞。娘子炸雞八種口味中,除了韓式辣味炸雞之外,還有老娘炸雞(原味炸雞)、蜂蜜炸雞、香麻椒麻炸雞、迷迭香蒜炸雞、韓式甘薯炸雞、乾酪起司炸雞、香辣BBQ炸雞,價格459元至489元,每份都等同一隻雞的量。

迷迭香蒜炸雞。

韓式辣味炸雞(前)與迷迭香蒜炸雞(後)。

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