肝臟健不健康看5個地方，喝酒、抽煙、熬夜的人要知道！

三大習慣特別傷肝！

1、喝酒

酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因為乙醇90%在肝臟代謝，乙醇代謝的大概過程是乙醇乙醛乙酸。乙醛活性很高，可以與蛋白質結合形成乙醛-蛋白質結合物，這個東西對肝細胞有直接損傷作用。

同時，乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會導致小葉中央區缺氧。長期大量飲酒者，肝內血管收縮、血流減少、血流動力學紊亂，這又進一步加重了肝內缺氧的情況。對肝臟功能的正常發揮是極其不利的。

2、抽煙

吸煙人們普遍都會認為對於呼吸道，肺部，心血管等有莫大的傷害，其實它還對肝臟有很大的危害。如果不控制吸煙量，那麼隨著時間的發展很有還會促進慢性肝病的發展，甚至會引發肝癌。

香煙中的尼古丁是需要通過肺部以及肝臟進行代謝的，若大量的吸煙，那麼勢必要加重肝臟解毒的工作負擔。而且尼古丁會引起人的興奮，會使血管收縮同時加重血液粘稠度。這樣會使肝臟供血減少，造成肝臟缺失營養。還有一點就是由於一氧化碳通過肺進入血液，會與紅細胞進行結合，這樣就會造成肝臟缺氧，不利於肝細胞的修復和再生。

3、熬夜

2016年底，國際腫瘤學頂尖期刊《Cancer Cell》發表了美國學者Kettner等人關於晝夜節律與肝臟代謝、肝癌發生的相關研究成果。研究者們通過一系列實驗發現，長期晝夜節律紊亂可導致非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）發生，進而引發肝癌。

晝夜節律調節功能障礙可促使全基因組層面上的失調控及代謝紊亂，引發交感神經系統功能障礙和膽汁淤積，從而激活核受體結構性雄烷受體（CAR）。CAR驅動NAFLD發展至非酒精性脂肪性肝炎、肝纖維化、肝癌這一進程。

由此可見，長期夜班或熬夜導致個體晝夜節律調節功能障礙與肝臟疾病，特別是代謝性肝病有著很大聯繫。

擁有這三個習慣的人真的要小心自己的肝臟了，那麼，怎麼判斷自己的肝還健不健康呢？

1、看臉色

肝病面容是慢性肝病的一個特徵性表現。患有肝病的人，臉部特徵會發生改變。這樣的表現就是常說的肝病面容。如果一個人面色晦暗、額部、鼻背、雙頰部有褐色色素沉著，那可能是有慢性肝病。

2、摸骨頭

為肝癌骨轉移所致，可單發或多發，常累及椎骨、肋骨、四肢長骨等。值得注意的是，骨痛可作為原發性肝癌病人的首發癥狀，常誤診為其他骨與關節疾病。肝癌骨痛發生率為3%～12%，但屍檢發現骨轉移發生率可達20%。

3、看牙齒

出血傾向是肝癌和肝硬化晚期的表現。肝硬化早期癥狀不明顯，患者出現癥狀到醫院就診的時候已經到晚期了。牙齒出血是因為血小板降低，這可能是肝硬化嚴重惡化，或者肝癌已經進入中期階段。

4、看手掌

典型的肝掌就不必多說了。肝硬化的典型手部癥狀是有紅斑。紅斑還可能延伸到手指、手臂的位置。這是由於肝病會導致激素分泌紊亂，使得皮下血管出現腫大膨脹。

5、看眼睛

白眼球和皮膚變黃這種現象就叫黃疸。黃疸是肝炎中最易被發現的表現。形成黃疸時皮膚和黏膜就呈現黃色，最明顯的是眼白（白眼球）變黃，有時在燈光下不明顯，而在戶外陽光下易於辨認。

如果你已經出現了肝臟受損的跡象，除了及時就醫外，學些養肝護肝的方法吧，它們將幫助你實現受損肝臟的逆轉！

1、護肝食療方

/菠菜豬血湯/

據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。肝臟功能不好的朋友們，不妨嘗試一次，用菠菜豬血湯來養肝。菠菜豬血湯具有補血養心、疏肝理氣的功效。

材料：菠菜3棵，豬血100克，蔥10克，食鹽、香油適量。

做法：首先擇去菠菜的黃葉和根，沖洗乾淨後切成段；把豬血洗乾淨後切成片；再把蔥切成段備用。把鍋放到火上，倒入適量香油，油熱後炒蔥段，炒香蔥段以後放入適量開水，用大火煮開。再把豬血放入鍋中，再次煮沸後加入菠菜段、鹽，煮3分鐘即可食用。

/萵筍菜花湯/

常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。

材料：萵筍、菜花、雞胸肉、水澱粉、鹽、味精、薑末。

做法：將萵筍切片，葉子切成小段，菜花掰成小朵，雞胸肉切成小薄片，用水澱粉、微量鹽和味精抓勻，坐鍋燒水，將薑末、肉片先放入開水鍋中，半分鐘後放入備好的萵筍和菜花，再煮3分鐘，可根據喜好掌握蔬菜的軟硬程度。再加入適量鹽和雞精，即可出鍋食用。

/海米白菜湯/

肝臟是身體排毒的重要器官，而白菜是對讓能讓肝臟發揮排毒功能的主要食品。食用白菜排毒最好是採取喝白菜湯的方法。海米白菜湯還有排毒養顏、預防感冒的作用。

材料：白菜心250克，海米30克，高湯500克，火腿6克，水發冬菇2朵，精鹽3克，味精2克，雞油6克。

做法：將白菜心切成長條，用沸水稍燙，撈出控凈水，海米用溫水浸泡片刻，火腿切成長條，冬菇洗凈、擠干水後，一切兩半。湯鍋內加高湯、火腿、冬菇、海米、白菜條、精鹽燒開，撇去浮沫，待白菜爛時加味精，淋上雞油即可。

2、自製護肝茶

/蒲公英玉蘭根茶/

【材料】野生蒲公英根莖、玉蘭根莖

【功效】護肝排毒，預防肝損傷，提高肝臟解毒能力

【做法】挖取野生的蒲公英根，清洗乾淨，一定要將泥沙都清洗乾淨，否則做出來的茶味道不好，玉蘭根莖同樣洗乾淨，備用；蒲公英根切小段，玉蘭根莖切小丁，備用；將蒲公英根和玉蘭根，分別炭火烘炒製成茶，備用；蒲公英根和玉蘭根，按照1:1的比例，熱水沖泡代茶飲即可。

蒲公英是天然排毒草，特別是蒲公英根，不僅排毒效果好，其祛火消炎的作用也相當突出，可以幫助肝臟排毒解毒，促進肝臟修復，同時對肝炎也有不錯的緩解作用。玉蘭根可促進肝臟損傷的修復，對酒精性肝損傷和藥物性肝損傷均有效。

/五加紅參茶/

【材料】五加葉、酸棗仁、茯苓、大棗、百合、紅參

【功效】強肝護肝，預防脂肪肝，提高身體免疫力

【做法】將五加葉、酸棗仁各2g，茯苓、大棗、百合各1g，紅參0.5g混合製成顆粒，每天沖水代茶飲即可。

短梗五加葉本身有降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用，對預防脂肪肝很有幫助。同時，短梗五加葉有很好的活血作用，可改善肝臟的供血，促進肝臟自我修復。用短梗五加葉輔以紅參、百合等強心、提氣的補益品，還能安神助眠，對促進肝臟恢復是很有好處的，且常用五加紅參茶可從固本扶元，提高身體抵抗力，這也能增強肝臟的耐受力。

3、拔罐強肝

拔罐部位：

太沖——疏肝解郁，調氣理血，化濕通經。

簡易取穴法取穴時，用手指沿拇趾、次趾夾縫向上移壓，壓至能感覺到動脈應手即是。

行間——養肝明目、調營活血、瀉熱通經。

簡易取穴法在足背部，第1、第2趾間，皮膚顏色深淺交界處，即為行間。

三陰交——滋陰補腎、疏肝理氣、健脾利濕、調和氣血、通經活絡。

簡易取穴法正坐屈膝成直角，找到足內踝尖，向上取3寸作為X軸，以脛骨內側後緣作為Y軸，兩軸線相交處即為三陰交穴。

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