秋後早晚一杯黃精水，半個月後你的身體會發生哪些驚人變化？

秋天，如果說是食補，黃精肯定首當其衝了，記得小時候，父親總是給我們吃幾天黃精，常喝黃精水，傳說是可以避開一下傳染的小疾病，提高自己的免疫力。那時候吃黃精真心不要錢，山上到處都有，現在想吃那就只能去山上了，不過現在都方便直接去買不就好了。

黃精，別名『』仙餘糧『』，咱們說說他的別名？為什麼叫仙餘糧呢？就是以前很多修道的大師在山上沒飯吃就挖黃精吃，有的連吃數月，不但身體不受損害，然而閉關後更佳強壯，道家門開始分給山下的鄉親們品嘗吃，給人看病有虛弱者都用黃精以彌之，漸之老百姓就給他起了一個叫『』仙餘糧『』的名字。其中有一層是仙人分給我們吃的乾糧的意思。

質肉頭黃精泡水圖

質肉頭黃精功能 ：

1 經常喝質肉頭黃精，可以提高人體自身的免疫力，夏季是小疾病，小傳染病容易多發的季節，一天兩杯黃精水有條件在加上幾粒枸杞，讓這些小毛病見鬼去吧，在辦公室疲倦了你也不要去喝什麼咖啡，你就弄一杯黃精茶，讓你精神倍兒爽。

3 可以說他是糖尿病人的好食材，你會問這個東西是甜的 為什麼糖尿病人可以吃呢？黃精的甜是果糖，這種果糖不但不會對糖尿病人有影響，而且還能起到抑制血糖增高的強大功效，糖尿病人可以常年吃，真的是延年益腎啊。

總之，質肉頭黃精是夏季非常不錯的食材，在吃的時候大家一定要注意一個細節，那就是選擇肥大，油多嗎，肉厚，入口甜糯， 肉質好的黃精這叫質肉頭黃精，而且年份越長越好。不要選擇硬邦邦的，切開像乾柴一樣，不但不能吃而且對人體可以造成沉積。分辨並不難大家看下圖。

黃精經過千年的洗禮，功效非常多，在抗氧化，疲勞，延緩衰老，血糖血脂等方面貢獻極大，是人類不可多得的食材。

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