來唐人街吃「家鄉菜」

最新 09-16

原創音樂：葦杭

唐人街

我們中國人有著很深的家的情結，不論身在何方，所有的情感都逃不脫那個被稱為「故鄉」的詞。幾個世紀以來，數以千萬計的華人遠涉重洋，在異國他鄉謀生定居，形成「唐人街」，外國人稱之為「中國城」。唐人街就是「小中國」，是中華文化的延續，是外國人認識中國的媒介，她就像一個指南針，讓海外的人們找到家的歸屬。

一說起唐人街，那些熙熙攘攘的街市、各式各樣的路標，出售奇特玩意的攤販、說著各種方言的行人以及獨特刺激的美食等便浮現眼前。從佔地面積超過4平方公里的紐約唐人街到美國最古老的舊金山唐人街再到處處彰顯國際化的西雅圖唐人街。今天，便讓我們走進這三個街區，細數其中的美食。

Chinatown

紐約唐人街

在紐約，有兩個唐人街，也就我們常說的新老唐人街。一個是曼哈頓唐人街，另一個位於曼哈頓南端下城，也叫Chinatown。今天的紐約唐人街，已擴展為45條街道，面積超過4平方公里。它已完全吞併了周邊的猶太區和波多黎各區、義大利區。到2007年，紐約的華人已達80萬之多，已經形成4座中國城和10個華人社區。

出行須知

地點

紐約市曼哈頓南端下城、Chinatown, New York, NY, United States

交通

地鐵N、Q、R、W、#6、J、Z線地鐵在運河街（CannalSt）下車

美食推薦

南華茶餐廳 Nom Wah Tea Parlor

13 Doyers St，New York 10013

南華茶餐廳號稱是曼哈頓中國城的第一家早茶店，據說開店已有90多年。口碑非常棒，沖著這個名頭，怎麼樣也要去嘗一嘗。而且據說《蜘蛛俠2》也曾在這裡取景。

福臨門海鮮酒家 Oriental Garden

位置：14 Elizabeth S，New York

作為一家老字型酒家，福臨門海鮮酒家正如其名字一樣，拿手菜是烹調各類海鮮，享有盛譽。與此同時，它家還提供廣式早茶，點心精美可口。

美食香 Aux Epices

121 Baxter St ，New York 10013

法國丈夫和中國妻子的夫妻檔，所以這家店的風格也是中法混合。但是這種「混血兒」菜式不僅非常創新，也很可口，味蕾有不同的感受，不吃絕對後悔！

Dimes

49 Canal St ，New York 10002

隱藏在中國城中的新美式菜系，Level很高，包括了地中海、南美、日本等各式菜系。

楓林閣 Peking Duck House

28 Mott St ，New York 10013

沖著這個名字，北京烤鴨也應該去這裡吃！當然，除了烤鴨，其他北方菜式也很多，裝修也很不錯。不過總體來說，這家店還是有點中美混合的味道，就是價格偏貴。

利口福 New York Noodle Town

28 Bowery，New York 10013

老字號的便宜館子。燒臘、腸粉、豉油雞什麼的都是招牌，性價比極高！而且還是紐約夜宵的好去處。

美國華人博物館 MoCA

215 Centre Street

這家博物館每周一閉館，平時開放時間為上午11點到下午6點，周四會延遲到晚上9點關門。

最近剛結束一個展覽叫「中餐旅美記」，是將一些遠渡重洋安家立業的餐館經營者的生平，與各自擅長的食物的特性相結合，擺出來的一桌宴席。

Ps：雖然結束了，但是以後還會有。裡面的宴席不是真的食物，是用陶瓷製成的工藝品~~~

紐約的唐人街還是算比較大的，西起百老匯大街，東到Essex大街，北起Grand大街和Hester大街，南至Worth大街和Henry大街。整個中國城含40多條街道，人口約10萬。紐約中國城已經成西半球海外華人的最大居住地和商業區。書寫著一部海外華人發展壯大的歷史。

今天小編不僅給大家帶來了美食介紹，還「深入民間」進行了採訪，下面就讓我們聽聽那些「過來人」是怎麼說的。

「過來人」談經驗

瞎逛逛到唐人街，紐約的物價比倫敦便宜太多了，吃了碗小餛飩$2，再配上鴨腳鴨翅，好滿足。還剪了個頭髮，反正不回國了，比倫敦便宜。喝了一杯三拼奶茶。又買了兩個月餅，蛋黃的。好滿足。在國外不再像遊客只看景點了，更像是換個城市生活。思鄉的真的可以來這裡...懷念過去......

羨慕紐約的小夥伴有這麼好的唐人街，各種餐館選擇不要太多……幾家自助火鍋值得推薦，加酒水小費人均30刀；另外港式燒臘和早茶也可以安利。用銀聯卡取錢的小夥伴們注意，即使ATM上沒有銀聯標識有時還是可以取，在Chase沒有取成，在美銀取到了。

住的酒店就在唐人街上，因為性價比比較高，毗鄰地鐵站，酒店乾淨價格也比較實惠。唐人街非常的大，不會英語一輩子生活在紐約不出唐人街買菜吃飯完全沒有問題；居住的大多都是福建移民，客家菜菜館比較多，味道也很正宗。配套的生活設施很齊全，寺廟，眼鏡行（臨時配了副眼鏡花了我200刀，還價功力尚缺），還有中國工商銀行，喜歡用日妝的姑娘們還可以買到日本的彩妝和小玩意兒。

GIF/1K

舊金山唐人街

舊金山的唐人街是美國西部唯一一個可與紐約唐人街相比的地方，以Grant Avenue 和California Street 交叉處為其中心形成。這裡大約有八萬餘名華僑居住，完全是一個異國情調十足的城中之國。

雖然舊金山最壯觀的聯合廣場以及西部金融中心就位於唐人街旁，但是在唐人街內，你所能見的招牌都是用漢字寫的，你所聽到的也都是漢語。這是一個讓華人非常有熟悉感的地方。

出行須知

地點

Grant Avenue, San Francisco, CA, 94108

交通

乘坐纜車POWELL-HYDE至Powell St & Jackson St站下車

美食推薦

嶺南小館 R&G Lounge

631 Kearny Street

當地非常有名的一家店，人很多，口碑不錯，裡面環境也很舒服，最好提前訂個位置。其中不乏西方面孔，還有當地的華人，以及慕名而來的遊客。有個珊瑚蝦很好吃，肉質Q彈~

Garden Bakery

765 Jackson St

在這兒你能看到一些中國的老年人喝著咖啡看報紙，常常還興奮地討論著最新的熱點話題。我問過一個常客為啥經常來這兒，他超興奮地說：「當然是便宜啊，而且這裡還能聽到很多中國的消息。」

Dol Ho

808 Pacific Ave

這家店價格很便宜，還能很舒服地欣賞人來人往。你會看到「歐吉桑」們早晨的時候夾著報紙從這兒魚貫而出，帶著花茶和雞肉飯。他們家的蝦仁香蔥餃子特別好吃。

Ps:你可以直接從「外帶窗口」購買，他們會裝在塑料袋裡遞給你。但我還是推薦找個座兒坐下來吃，要是遇到人多的時候儘管跟人拼桌，別害羞~

Ming Lee Trading Inc

759 Jackson St

這兒完全可以被描述成「伯克利的亞洲零食大碗兒」！在這兒你的選擇有整整兩層樓那麼多！巧克力棒、拉麵、薄餅、軟糖、果凍還有曲奇~你所有的亞洲零食夢都可以在這兒實現！

Capital Restaurant

839 Clay St

這家最有名的就是烤雞翅啦：輕微烤透的、超級酥脆的、又在辣椒醬里侵泡至最好的口感哦~

亨利湖南餐館 Henry』s Hunan Restaurant

110 Natoma St

一家做湖南菜的餐館，裡面的糖醋豬肉很好吃，炒飯味道也超正宗！而且據說每周的周五和周六會有一位日本廚師在，能夠吃到不同以往的味道哦~

「過來人」談經驗

裡面除了吃的還有很多小店，賣古董啊，工藝品啊什麼的，街上人比想像中要少，車比較多,停車也比較難。

裡面講粵語的人很多，有的地方地面會有些臟，擺放比較雜亂，比較像老香港老廣東那種味道~可以來走走看看，這裡有很多中國餐館哦

這家小小的四川菜館人滿為患啊，好在我們去的比較晚，等了大概20分鐘,味道不錯哦~

跟到了中國閩南地區一模一樣！不說的話根本不知道是美國。早晨起來都是老頭老太太在街上吃早茶、買菜

GIF/1K

西雅圖唐人街

和舊金山、紐約等地的唐人街比起來，西雅圖的唐人街規模要小很多，其實西雅圖的唐人街不像在其他地方一樣直接被稱為China Town，而是被稱為國際區（International District）。據說為了唐人街這個名字，商戶們和政府當局抗議了很久，結果還是不了了之。政府的理由是唐人街里不單有華人的餐館和商店，還有日本、越南、柬埔寨和韓國人的店鋪，所以不能只突出中國，因此，西雅圖的唐人街叫的很少，通常都稱為國際區。

出行須知

地點

Yesler Way and Fourth Avenue, Seattle, WA 98104

交通

建議開車，Chinatown這一站剛好位於市區freeride zone的邊緣，可坐公交。

美食推薦

西點餅店餐廳 A Piece of Cake

514 S King St, Seattle

裡面除了西式麵包、港式酥餅蛋糕，粥點與面點更是首屈一指。一般的中式粥面多摻味精提味、或是過油過咸，而西點的粥品或面點則是清新淡雅，湯頭絕佳，亦有獨特滋味。特別推薦裡面的老婆餅、麻辣燙，超好吃！

沸點臭臭鍋 Boiling Point

610 5th Ave S, Seattle

臭臭鍋是台灣地道的美食，之所以名為臭臭鍋是由於裡頭有最具特色的台灣食材──臭豆腐。沸點臭臭鍋不僅把這樣的好味道飄洋過海的帶來美國，又添加了好幾種自行調配的口味供顧客選擇，此外，其特調飲品也具有相當的水準，完全不亞於台灣的飲料店。

泰式咖哩店 Thai Curry Simple

406 5th Ave S, Seattle

美國的泰式料理餐廳林立，但大部分為了配合美國人的飲食，去掉了原有的泰國味，Thai Curry Simple卻能堅持正統，提供顧客最正宗的泰式咖哩。來這裡，絕對吃不到外面隨便賣的甜甜的、配料不講究的美式泰國料理。本店東主在紐約開店時，還曾獲《紐約時報》餐飲評論的推薦。

Fuji Bakery

526 S King St, Seattle

一家日本店主開設的法式烘焙麵包糕點，因此他們家的實物融合了西方的烘焙技術和東方人偏好的食材和口感。白切麵包柔軟微甜，各式水果撻精緻可愛。在Bellevue也開設了分店，口感很棒哦！

「過來人」談經驗

日本超市、書店、古典的小亭子、KTV、旅館和旅行社、中醫和中藥店、各種川菜和早茶店、也有日料和少數其它的亞洲美食。交通便利、可從Tunnel搭任意車輛前往市中心購物區（West Lake Center）。

這邊看起來有點荒涼店鋪很分散大部分都是吃飯的地方我們去的boiling point沸點,吃台灣臭臭鍋,實在是太美味了。

全世界各個城市都有唐人街，西雅圖也不例外。這裡的唐人街的牌坊叫中華門，就在西雅圖downtown的邊上，挨著西雅圖的發源地先鋒廣場。一到這裡明顯就感受到了不一樣，首當其衝了就是到處都有的中文字，無論簡體繁體，瞬間覺得容易看明白了。哈哈哈！各種門市，都是中文，旅遊的，飯館，酒店，藥店，還有著名的小肥羊。附近還有個日本超市，號稱建立了88年。