《茶界中國》：既是田野的隱秘神奇，也是人與自然的對話

最新一集的《茶界中國》播出之後，觀眾紛紛驚呼：「很不一樣」。此話怎樣？原來，在《田野的約定》中，鏡頭下的主角，似乎不再是茶葉，節目反倒是花費大量筆墨敘述了與之相關的動物、植物，及它們構成的一整個生態環境。

眼花了！這難道是《動物世界》？

微信君在看節目時，好幾次恍惚覺得在看《動物世界》，不知道小夥伴們是不是有同感。

各式各樣的昆蟲，隱藏在茶園微乎其微的細節中。《茶界中國》依靠顯微鏡技術，帶我們走進了這樣一個鮮為人知的世界。

或奇妙，或驚悚，隨手截圖，每一幀畫面都在講述著一個生命的故事：

說到這裡，小夥伴們可能要問了：「《茶界中國》不好好講茶葉，怎麼開始講動物了？」

其實不然。茶樹也好，動物也罷，它們共同構成了田野體系中固有的生存法則。不同生物對環境的選擇，源於本能的驅動力。而天造地設的自然環境，不僅是生命的家園，更是孕育茶葉高品質口感的標準原產地。

以台灣坪林區的野放茶為例，在一定程度上，它能否保證最原汁原味的口感，需要看坪林翡翠樹蛙的「臉色」。只有當生態環境達標時，坪林翡翠樹蛙才會來到木桶中產卵，而野放茶也才能達到最極致的口感。

這就是大自然的神奇，也是人與自然默契的約定。

別奇怪！這其實是「人與自然」！

如果說，得天獨厚的自然環境是茶葉生長的「天時」「地利」，那麼茶農的智慧與虔誠就是「人和」。保護生態環境，絕不是一句空話。看天吃飯的茶農，對此有著更深的體會。

於是乎，福建安溪的茶農劉金龍，將3000株一畝的茶園減至600株一畝，擴大行間距，不除雜草，給茶樹最自然的生長環境：

於是乎，台灣坪林區的茶農，不修剪、不施肥、不翻土，盡最大可能保證茶樹生長環境的原生態：

於是乎，雲南西雙版男南糯山的茶農們，恪守著千百年來不成文的規矩：女人上茶樹，以此減輕茶樹承載的重量，減少不必要的折損：

於是乎，茶農們請來了植物科學家，分析土壤結構，用最科學的方式，完成人與土地的對話：

既要金山銀山，也要綠水青山。茶農們用自己的身體力行，走出了一條科學發展的道路，也為中國茶葉、茶文化發揚光大提供了更多的可能！

這是一個有溫度的公眾號

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