補充DHA孕育聰明寶寶，孕媽別忘了這樣吃哦！

菠菜蛋卷

孕期

有助於補充DHA。

材料：

菠菜葉50克、鹽少許、蛋2顆、甜酒釀1茶匙。

做法：

1.菠菜葉煮軟，放在盤子上備用。

2.將蛋、鹽、甜酒釀打散攪勻。

3.鍋放油燒熱，放入做法2的蛋液，並不斷用筷子攪拌。

4.在半熟蛋液放上波菜葉後，慢慢捲起即完成。

Point:

1.蔬菜可依個人口味自行替換，例如小黃瓜、胡蘿蔔等，或是加入牛肉、豬肉，也能有不同的風味。

2.市面上有專門做煎蛋卷的長方形鍋具，如果使用此工具，蛋皮的形狀就能固定為長方形，捲起來的時候就會省下不少時間。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！