維生素B1和B2，中國人普遍攝入不足，可它卻關係我們一生健康！

首先要和你們講的主題是——敢輕輕食素餐——一款含有上百種純天然全食物高營養食材的食品。

眾所周知它包含多種五穀雜糧，蔬菜水果，豆類，堅果，籽種類，菌，藻，花朵，益生元，多種複合維生素等十二大類食材外。

其中還包含一種被人們忽視的但又關係人類一生健康的維生素B1和B2！

維生素B1、B2，人們很少聽到這樣的名字，但它卻是人類不可缺少營養素。

維生素B1

1、可促進體內碳水化合物和脂肪的代謝。

2、提供神經組織所需要的能量，防止神經組織萎縮和退化，預防和治療腳氣病。

3、維持人體正常的食慾，肌肉的彈性和健康的精神狀態。

維生素B2

1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝可提高機體對蛋白質的利用率，促進生長發育。

2、參與細胞的生長代謝，是機體組織代謝和修復的必須營養素。

3、強化肝功能，調節腎上腺素的分泌。保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

但在生活中我們許多的精加工「拋棄」了維B

從普通粉、標準粉，到特二粉，再到只用小麥的中心部位研磨出來的特一粉，在越來越精細的加工過程中，糧食中本身富含的B族維生素等被無情拋棄，最後幾乎只剩下澱粉。

就連我們太精細的烹調方式，比如過久地燜、煎、炸、煲，也會造成維生素B的損失，損失率達30%~40%！油條等煎炸麵食經過油炸和加鹼(如小蘇打)，其中的維生素B1幾乎損失殆盡。

可是，B族維生素卻關係我們一生的健康！

B族維生素有一個特性，就是某種維生素B缺乏，將影響到其他維生素B的發揮作用。

我們回到開頭的話題，如果維生素B1和B2缺乏的話會對人體有哪些影響呢？

缺乏維生素B1：

輕度缺乏導致糖代謝失調，引起厭食、體力下降、疲勞，憂鬱，急躁，生長滯緩，腳麻木和心電圖反常。維生素B1嚴重缺乏使腳氣病達到頂點，產生多發性神經炎（神經性肺炎），消瘦或浮腫，心臟功能失調。

缺乏維生素B2：

輕微缺乏維生素B2不會引起人體任何嚴重疾病。但是嚴重缺乏維生素B2會引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和臉部的脂溢性皮炎。眼睛角膜發紅，充血等。

一般情況下，如果飲食平衡了，就不會明顯缺乏維生素。想要能夠每天都營養均衡，就要選擇敢輕輕食素餐，簡單泡上一杯敢輕，就能讓你全面補充營養，滿足人體能量需求！敢輕通過提供多元健康產品，以五行相生、全粒入餐為原則，改變飲食方式，提供輕飲素食新價值。我們保證，全部原料均為純植物食材，保證身體得到充分的能量支持，讓大家擁有全新的未來

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！