八帶鮹忙著越獄逃跑,大閘蟹無人問津,梭子蟹石夾紅最受歡迎
周末不用早起攆班車,可以悠閑的逛一下早市,9月份開海之後,新鮮的海產品非常多,抓緊時間多吃吃,解解饞;小黃魚十五一斤,很新鮮;
有黃的梭子蟹,賣螃蟹的攤位上都會擺一個,招徠客人用的
梭子蟹大量上市,有黃的母蟹子,在農貿市場別想買到,螃蟹二十一斤
賣螃蟹的攤位前,一直都是一堆人,挑挑揀揀買螃蟹,都是公螃蟹,或者是二母子,本地土話叫二椅子
八帶鮹超級好吃,回家開水一焯,大蔥一拌,膠東名菜:蔥拌八帶
這一盆子活八代,忙著越獄逃跑,攤主忙不迭往回抓,八代十八一斤
扇貝,這種好吃,回家洗洗清蒸,沾著薑末醋,一家人能吃一盆子
石夾紅螃蟹,比梭子蟹要小一些,2個大鉗子很大,殼很硬,肉質很鮮,石夾紅是在石頭縫裡活動的,記得小時候搗鼓一堆雞腸子,提溜幾個簍子去海邊吊石夾紅,一個潮水下來,能收貨不少
石夾紅就是這個模樣的,這倆鉗子太厲害啦,二十五一斤的石夾紅
新鮮的小鯧魚,就是太小了,比巴掌都小
活海參,攤主都幫著處理一下,連高壓鍋都帶著,直接給高壓一下,回家凍冰箱里,一天一個海參
標準的本地刀魚,細溜溜的,寬一點的十五一斤
偏口魚,非常新鮮,大一點的十二一斤,小的十塊一斤,油煎一下吃,老人孩子吃最好,刺少
秋鮁魚很新鮮,錚明瓦亮的,左邊的是什麼魚啊?油鮁?三文魚?
換個角度看,這到底是油鮁還是三文魚?十五一斤,攤主說是三文魚,鮁魚十二一斤
老闆魚,老闆魚,新鮮的老闆魚燉湯喝
醜醜的安康魚,攤主都給處理好了,回家洗洗就可以紅燒了,魚肝都給留著呢
蟹子,也就是河裡的螃蟹,30一斤的,35一斤的,極少有人買,本地人不認河裡的螃蟹
大閘蟹都有黃
這是什麼菜?擺攤的大嫚說了一句,回家就忘了,從來木吃過
※抹布一用就油膩,越擦越臟?先別急著扔,教你1招輕輕一搓就乾淨
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