用這6招，輕鬆辨識安化黑茶的真與假，高與低

親愛的朋友們，大家好，歡迎大家再次來到砍柴哥頻道。

昨天，有一位朋友找到砍柴哥，說：「砍柴哥，我看過你的很多視頻，有的地方您講的過於專業，所以聽不很明白。」

「能不能幫忙講一講，到底怎麼樣用一個最簡單的方法，區別安化黑茶品質的好與歹？」

哎呀，其實我們的視頻，砍柴哥已經盡量講的通俗和簡單，可能對於初次接觸安化黑茶的茶客們來講的話，還是會有點丈二尼姑摸不著和尚。

當然對於砍柴哥自己的粉絲，必須大力支持的，所以，砍柴哥今天盡量用最簡單的方式方法，將這個問題講的淺顯直白。

和所有茶葉一樣，我們安化黑茶的品鑒，講究看干茶的成色、聞干茶的香氣、觀茶湯的湯色、賞茶底、品滋味、以及見效果，這麼6個方法與步驟：

1、看干茶的成色：

比如金花茯磚茶，磚面平整、沒有碎末末，顏色統一，茶梗細而且小，茶梗為紅色或綠色，為好茶；

如果磚面不平整，碎末末多，茶梗比較多，顏色不一，亂七八糟，茶梗顏色為黑色，則比較差！

2、聞干茶香：

好的茶葉，清香撲鼻，茶香四溢，清爽宜人；

差的茶葉的話，有一股霉味、臭味、或者其他不舒服味道！

3、觀湯色：

好的茶湯，或明黃透亮，或紅亮，其透光性強，看著眼前一亮；

差的茶湯，會渾濁暗淡，或者雜質飄舞，甚至渾渾濁濁！

4、賞茶底：

好的茶葉，葉底乾淨沒有雜質，鮮活、富有靈氣；

差的茶葉，葉底了無生機，碎亂，甚至像極了泥巴坑裡的腐爛葉子，聞著、

看著都覺得噁心！

5、品滋味，能通過品鑒茶水的滋味分辨出茶葉好歹的人，真心不多：

好的茶葉，茶水味道醇和、清爽甘甜、順滑生津

壞的茶葉，入口之後會有酸味、麻味、亂七八糟的雜味，感到噁心，不舒服！

6、見效果，這個真心難啊！

安化黑茶以功效著稱，我們很多人急功近利，追求快速見效，而我們茶人的話，講究緩慢、循序漸進，這種自然天成的過程。

我們安化老家，有句老話叫是快三分假，所以有的茶葉，在某些方面可能短期效果比高品質茶葉的效果更好，讓大部分人放鬆警惕，得不償失呀！

說到底的話，我們真正的安化黑茶，會有原汁原味的安化味道，根本不可能有夾雜的酸味、苦味、麻味等雜味，喝了以後更不會肚子痛、拉肚子、頭暈、噁心，如果有這幾種感覺的話，只能說明，要麼你買到了低劣茶葉，如此而已！

如果大家還是不懂的話，可以找找砍柴哥的視頻，裡面有詳細介紹的。

我們現在的人，生活條件好了，都更希望能喝到品質靠譜的茶水，砍柴哥這裡再嘮叨一句，所有的茶葉都離不開聞干茶香、賞其潔凈度、看茶湯是否透亮、茶底有沒有雜質、滋味喝著純和等等。

這樣，喝到肚子里的茶水，才能確保我們喝著舒服、喝著放心、喝著順心。

茶語健康，無處不在，我是安化砍柴哥譚明，您有任何關於茶葉方面的見解或問題，都可以找到【安化砍柴哥】的相關視頻，視頻里關於安化黑茶品質區別的詳細介紹與區別方法的。

再次感謝您的參與，我們下期再見。

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