如果戒不了煙，為了健康就多吃這些東西吧！

1.降膽固醇的食物

香煙中的一些化合物可以導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症。吸煙在降低好膽固醇的同時還增加壞膽固醇數量，並因此給人體心血管系統帶來嚴重損壞。因而吸煙的人需要多食用有助於降低膽固醇的食物。降膽固醇食物：燕麥片、三文魚、橄欖油、豆類、玉米、蘋果、香菇、冬瓜、葡萄柚、海帶、胡蘿蔔、大蒜等。

2.含維生素豐富的食物

生素種類繁多，大約有幾十種，不同種類的維生素存在於不同的食物中。下面介紹一下我們人體所必需的一些維生素都存在於什麼食物中。

維生素A主要的食物來源為動物肝臟、蛋黃和胡蘿蔔。

維生素B1的主要食物來源為豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、蛋黃、小米、糙米及綠葉蔬菜 。

維生素B3的主要食物來源為動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。

維生素B5主要的食物來源為酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米。

維生素B6的主要食物來源為瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素B7（即維生素H）主要的食物來源為牛奶、牛肝、蛋黃、動物肝腎、水果、糙米等。

維生素B12的主要食物來源為肝、魚、牛奶等。

維生素C主要的食物來源為針葉櫻桃，其次獼猴桃、番石榴、辣椒、橘子、橙子、柚子、鮮棗、西蘭花、草莓等也都含有豐富的維生素C。

維生素D主要的食物來源為海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品里。

3.含硒食物

蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人蔘含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陝西紫陽都是高硒地區，那裡盛產的富硒茶可以用來補硒。

含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪,其次是酵母、蛋類、啤酒,海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好,再次是動物的肝、腎等肉類,而水果和大多數蔬菜含硒都不多,不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多,蘆筍中含硒

富硒大蒜對人體健康的作用

大蒜是最能富硒的植物,大蒜本身具有重要的生理活性，可有效提高免疫力，清除體內活性自由基，這與硒的作用一致，有協同增效作用。因此，設法生產富硒大蒜是最佳選擇。富硒大蒜化學分析研究證實，與目前市場銷售的富硒產品不同，富硒大蒜的確含有獨特的高效低毒含硒化合物，他們是目前在富硒生物材料中被證實活性最高、毒性最低的富硒生物食品。

4.茶

科學研究表明，茶水可減輕吸煙的危害，因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含的有害物質有降解作用。吸煙的人可以喝鐵觀音、菊花茶、羅漢果茶、綠茶等。

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