就一定好嗎？沒準兒也是「智商稅」……

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導言

不瞞大家說，最近老六花了一些時間淘寶。

雖然是干逛不花錢，但「逛」這件事本身就讓人很放鬆。不過，打死你們也猜不出來我看的是什麼……

礦

石

原

石

沒錯，我在看一堆很偏門的石頭。

一邊看，一邊不禁感嘆：大自然怎麼會創造出如此精妙的礦石呢？幾種不同的金屬混合在一起就可以生髮出規則的幾何形態，還可以散發出神奇的光澤……真是鬼斧神工。

在看石頭的過程中，我也陷入了深深的思考：如果這些原石經過打磨雕琢會不會變得更美呢？

自古人們就對大自然充滿了敬畏和崇拜，而這種深入骨髓的情感似乎正在與現代科技工業發生著碰撞。很多人堅定地認為「純天然就是好」，就像我眼前的這些石頭，沉靜又驚艷。但是，究竟怎麼定義「純天然」呢？原石加工後就不天然不美了嗎？今天，我就要與這些「純天然」的擁護者們進行一場辯論，論題就是——「純天然」是最好的，還是「智商稅」？

我作為本場唯一的辯手，承蒙各位抬愛，在這裡把我最近習得的一些知識分享給大家，目的很簡單，就是護住大家的錢包，給生活智慧充個值。

好（甩劉海，扶眼鏡，看手卡……），我方認為——「純天然」就是智商稅。

對「純天然」的迷信

長久以來，很多人迷信一種觀點：野生的是最好的，散養的雞肉就一定比肉雞要好……雖然研究人員已經證實了肉雞更安全、更有營養，但是並沒有破除人們內心的這一執念。大家還是排著長隊買散養雞，搶土雞蛋，並且願意為此花更多的錢。他們無非是不信任「人工製品」、「人工添加劑」等人工合成物，而認為自然的產物更可靠、更有價值。縱觀整個人類農業和畜牧業的發展史，你會發現，我們現在所吃所用的東西無一不是經過多年馴化和培育得來的，早就不是最初野生的樣子了，那麼迷信「純天然」的根據何在呢？

實際上，我們當下的生活大大得益於自然界的基因突變。在基因不斷的分裂和組合的過程中會出現一些變異，其中一些變異對人類的生存和發展有利，在被人們發現之後保留了下來，並且經過了進一步的人工篩選和培育，這才出現了那些紅撲撲的蘋果、笑彎腰的小麥、又長又直的黃瓜……你都不敢想像，那麼大的黃瓜作為植物的雄蕊在自然界得有多奇怪。

現在人們普遍認為純天然的食物是沒有添加劑、沒有噴洒農藥、沒有使用催化劑等人工合成物的動植物，並且認為這樣才好。如果按照這個邏輯，摒棄一切人為干預的話，那麼擺在我們面前的蘋果估計只有山楂那麼大吧，苦澀難吃；我們啃的玉米棒子，也就手指粗細了；還有我們吃的黃瓜，大小類似鉛筆，都不夠塞牙縫的……而且這些食物還要面臨蟲吃鼠咬、病毒侵擾等風險。

所以，「純天然的食物就更好」這種觀點站不住腳，因為如果沒有人工參與的話那玩意兒根本就不能吃。

「純天然」= 更營養 ？

很多人願意花高價去購買這些所謂的「純天然食物」，因為他們認為這類食物更營養。其實，這是一個陷阱。

農業是上帝賦予人類的一項特殊技能。很早以前，人們就開始選擇適合自己的食物進行培育和種植。到了近現代，隨著科技的發展，使用雜交、嫁接等技術培育出了更適合我們需求的品類，特別是近些年的轉基因技術，讓我們有希望獲得更高營養（糖分、蛋白質、澱粉、微量元素等）的食物，還能儘可能地減少殺蟲劑、農藥、催化劑等的使用，在獲得更高營養的同時也更加安全了。只不過，恐怕很多人又要犯嘀咕了：這還能算是「純天然」嗎？

「純天然」= 更有效 ？

可能很多人都看過貝爺的視頻，人類頂端的男人見啥吃啥……其實，那是在野外，沒有條件吃西餐，如果可以的話，當然不用吃什麼蟲子和螞蟻了。

在吃這件事情上，純天然食物實在沒有什麼競爭力，因為的確不怎麼好吃，而且還被市場炒作得價格虛高。於是乎，商家開始在女性常用的護膚品和化妝品上做文章了。

「純天然」、「無添加」、「無化學成分」……這些詞經常在這類產品的包裝上出現，讓很多人認為化學的就一定有害。其實這是一個圈套，因為任何成分都是化學成分，就連空氣和水也都是，更不要說什麼添加材料了。

當我們說「天然」的時候，只是在說其原料的來源，但是在生產過程中無一例外都要經過一道道工業化的加工工藝。對於最終發揮作用的成分來說，有時候人工合成的反而純度更高，效果更好。而且私心說一句，各大品牌拋出不同的概念，都只是噱頭，其目的無非是吸引消費者持續關注這類產品，其配方只有很細微的差別。

「純天然」= 更安全 ？

和「純天然」經常聯繫在一起的有個詞叫「純手工」。無論是吃的還是用的，很多人覺得純手工的產品更天然。他們下意識地認為那些個人、小作坊做出來的「提取物」、「精華」等要比工廠里生產出來的東西更加安全。實則不然，現代工業水平如此發達，規範的生產流程才能保證產品足夠安全可靠，而那些個人DIY或者小作坊里生產出來的產品魚龍混雜，純度暫且不提，是否存在毒素也未可知。食用或者使用這些所謂「手工產品」的後果，很可能輕則上吐下瀉，皮膚過敏生瘡，重則脫水休克，甚至毀容。這一點看看幾年前有人喝自家釀製的葡萄酒中毒身亡的新聞就能明白了。

綜上所述，「純天然」本身就沒有嚴格的定義，一直隨著社會進步、科技發展不斷更新變化。我們能做的就是接受並適應這些變化，相信自己的身體。哪個好吃、哪個不好吃，你自己最起碼可以嘗出來吧？

最後再說一句真相：我們每一次選擇，都是基於有限的認知和片面的理解，所以要不斷去學習和修正，生活才能更美好。

完

其實，我們追求更營養、更安全、更有效的想法是沒有錯的。

就拿傳統醫學和現代醫學之爭來說吧，具體爭論的內容我們不去討論，重點說說兩者共同的追求——找到效果更好、副作用更小的治療方案。不管是傳統的還是現代的，只要能有助於我們找到理想的治療方案，那就是最好的。

但是，我們回過頭來看傳統醫學和現代醫學的發展方式，就會發現，如果要想找到那個理想的治療方案，就要求這種醫學是能夠不斷地自我驗證、不斷地自我否定、不斷地自我發展的……從這個角度來講，在發現更好的治療方案上，現代醫學具有更大的潛力，因此我才會更加相信現代醫學。

而按照傳統醫學的路數，也能發現理想的治療方案，但是得碰運氣。

因此，我們不用站什麼隊，只是看著事情的發展就好。

你們說呢？

晚安，我愛這個世界。

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