這家麵館竟是太行大峽谷十景之一，她是如何做到的呢？

太行大峽谷中的有條美麗的山谷叫桃花谷，桃花谷因桃花沁雪而得名；而谷中有個酒家叫桃花酒家，因桃花谷而得名，而酒家的老闆，叫桃花嫂子，她呢，因這山這樹這酒家的招牌而得名。

太行大峽谷風景區

九月中旬來太行大峽谷採風，早聽說這裡的景區中有一個桃花嫂子，桃花嫂子開一家飯店，飯店的拿手農家飯是桃花面，今天我們就慕名來到這裡品嘗。

桃花谷景區入口

雖是初秋，秋葉未紅，桃花未開，遊客依然絡繹不絕。經常有人在前方一側駐足，摘下帽子扇動著，臉上掛著微笑詢問同伴：到了嗎？

桃花谷九連瀑

看來，那是許多人此行的目的地。目的是結果，而過程是快樂。沿著這谷中的溪水曲曲彎彎，上上下下，繞古道，過小橋，上天梯，鑽怪瀑，真是樂趣無窮，新奇無限。

水雲間

二龍戲珠

花溪棧道

我們走回谷底，前行不遠，繞過一潭碧水，順著一條水中的巨石路，七拐八繞地竟然登上了一座瀑布的頂端，漫山各色的樹葉燦爛如錦，在湛藍的天空下愉悅地鋪陳著。在那鋪陳的遠方，好像有一角灰牆。

九連瀑布

沿著山谷又走了幾十步，轉過一個彎，一座古香古色的建築赫然於眼前。我們交頭接耳，紛紛感到詫異，為何剛才在路的那邊沒有看到這棟房屋。在濃厚的興趣的驅使下，當人們紛紛走入房屋的時候，我卻在屋前屋後轉悠了幾圈，終於搞明白了這棟建築的奧妙。

桃花谷

原來這房子依地勢而建，前對青山，左攀緩坡，右騎岩石，後臨河谷；整個建築共分兩層，而一層是依著地勢直直地切入到地下，緩坡是左高右低，房屋露出地面的部分也是左少右多。怪不得它隱在青山綠水之間，絲毫不露聲色呢。

桃花酒店

掀開了門帘，跨步走了進去。靠窗而坐，就彷彿坐到了山水之間。菜擺上來了，幾盤冷盤我們好多都不認識，不過，能夠看出來，應該是很新鮮的山野菜。

帶隊的導遊開始介紹起這個酒家的老闆：

「桃花嫂子麵館」的主人是被人們稱為「桃花嫂子」的村民申蘭英，她的丈夫是10年前擔任桃花洞村黨支部書記的原海生。遊客們都知道「桃花嫂子面，好吃看得見」，但少有人知道她背後的辛酸故事。2000年12月，就在桃花谷桃花盛開的季節，原海生為村裡發展旅遊奔忙時不幸墜入山崖，再也沒有醒來，撇下了申蘭英和兩個孩子。為了生活，申蘭英在桃花谷邊搭個棚子開了一家小飯館。挖野菜、和面、生爐子，她一個人既當廚師，又當服務員，日子過得十分艱難。

左一為桃花嫂子申蘭英

原海生墜下懸崖的地方，後來是一處有名的景點，兩道飛泉夾石而過，取名「含珠」……

含笑

憑著誠信待客，熱情服務，申蘭英的麵館得到了客人的一致好評，贏得了很多回頭客。「游桃花谷、吃桃花嫂子面」已成為廣大遊客的首選，不知什麼時候，「桃花嫂子」這個名字傳開了。申蘭英也用自己的肖像註冊了「桃花嫂子」商標。「桃花嫂子」也成了太行山裡的一個品牌，老粗布、雜糧，都追著趕著標出桃花嫂子的名字。

經過幾年的發展，申蘭英的棚子變成了擁有十幾間房的麵館。 「桃花嫂子麵館」的名聲也傳開了：桃花谷里桃花店，桃花嫂子桃花面；桃花鄉里桃花香，桃花溪漂桃花瓣。

桃花面製作方法：這種面獨特之處是麵粉里加有三九天採摘的桃花磨成的粉，有美容養顏，保健的功能，外表和普通的雜醬面相似，吃起來有種淡淡的桃花清香。

桃花面

「桃花嫂子」申蘭英在大峽谷的創業之魂和她的「桃花嫂子面」，也經常受到中央及地方各家媒體的報道。如今，申蘭英成了桃花谷的名人，「桃花嫂子」也成了太行山裡的品牌。桃花嫂子麵館現已成為太行大峽谷的十景之一了！「桃花嫂子面」也成為林州旅遊業的一個符號。

桃花嫂子面是河南安陽林州太行大峽谷桃花谷民俗村的特色面，此地的桃花在隆冬三九天開放，成為當地一奇特景觀，茫茫白雪中一點桃紅，此為"桃花谷"的由來。

桃花谷

當地流傳著這樣一個傳說：

相傳公元540年，東魏高歡篡權，兵敗林濾山蟻尖寨，率領眾將士從「城牆岩」、「蒙眼道」、「哄娘坨」退到今桃花洞一帶。時值數九寒冬，冰天雪地不能行軍，高歡雖下令駐洞紮營，但因後有追兵，糧草匿乏，心急如焚，恨不能插翅飛離此地。一天夜裡，高歡夢一白髮者翁說，必等到桃花盛開的時候才能拔營出發。於是他每日派兵出洞察看，看桃花開了沒有。然而此時正值隆冬季節，寒風怒號，大雪紛飛，滴水成冰，哪會有桃花開。派出去的士兵如實彙報，「未見桃花開放」。盛怒之下的高歡，下令將士兵推出洞外斬首。10天之內日日如此。第11天，高歡派一位中年士卒出洞察看。這位土卒想到自己死後家中老母，妻子兒女無人供養，不禁捶胸頓足，慟哭失聲，仰天哀求:老天爺救救我吧：桃花快開吧！哭聲感動了蒼天，於是玉帝命桃花仙子為人間解難降福、頓時滿山的桃花盛開。高歡高興萬分，立即下令拔營，班師行軍，離開了桃花洞。從此以後，每當三九寒冬，這裡都出現桃花綻開的奇觀。桃花谷也叫桃花洞，從此這個名字就流傳下來了。

桃花谷碧溪

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！