西周陶罐出土，裡面裝滿雞蛋，2800年前的西周雞蛋啥樣？

江蘇句容縣南二十餘公里，有一片崗巒起伏的丘陵地帶，即浮山果園。果園內分布著大大小小的土墩，當地人稱土墩為「寶寶墩」。

這些土墩，其實是一座座年代不詳的古墓。1974年11月，考古人員選擇一個中型土墩墓進行發掘，並將其編號為一號墓。一號墓土墩形若饅頭，高出地面2.5米，墩底南北24米，墩底東西23米，土墩保存完好。

經過發掘，一號墓其實是一個古墓群，有十六座墓葬，埋葬的屍骨大都腐朽無存，只剩下七枚人齒和兩根殘缺腿骨。358件隨葬品，多為夾砂陶、泥質陶、原始瓷等生活用品，還有少量生產工具。顯然，這是一個平民墓葬區。不過，在出土物品中，有一件名為「幾何印紋硬陶瓿」的文物讓人興奮不已。

幾何印紋硬陶，出現時間比一般陶器晚得多，為新石器時代晚期，距今已有4000年的歷史，首先出現於長江流域。浮山果園出土的幾何印紋硬陶瓿，其實就是一件平淡無奇的陶罐，但裡面裝的東西難得一見——滿滿一罐雞蛋。經專家技術測定，這灌雞蛋距今已有2800年，其隨葬年代屬於西周時期。

那麼，問題來了，西周時有雞和雞蛋嗎？筆者不妨把雞的歷史倒著捋一捋，就此最著名的聞雞起舞開始捋起。

東晉有祖逖「聞雞起舞」（《晉書》）；東漢有曹操「味若雞肋」（《三國志》）；西漢有劉詢「鬥雞走馬」（《漢書》）；戰國有「雞鳴狗盜」（《史記》），有「寧為雞屍，不為牛從」（《戰國策》）；春秋有子路「志伉直，冠雄雞」（《史記》）；西周宣王時有典故「呆若木雞」（《莊子》），又有「文鶾若彩雞，成王時蜀人獻之」（《逸周書》）；商朝紂王時有「牝雞司晨」（《尚書》）；黃帝曾「西至於空桐，登雞頭」（《史記》）……。可以說，雞的歷史悠久。西周有雞，有雞蛋，沒有問題。

浮山果園「西周雞蛋」的出土，對於研究西周家禽養殖、平民生活和吳越文化，具有很高的參考價值。這些雞蛋，是中國發現的年代最早的雞蛋實物，蛋殼很薄，保存較完整，蛋身直徑在3.1—4.2厘米左右，與現在的雞蛋相差無幾。不過，由於年代久遠，這些2800年前的雞蛋雖然重見天日，但早已石化。

有一點值得注意，西周為姬姓王朝，如文王姬昌、武王姬發，且有周公姬旦這個名氣極佳的大聖人，西周時的雞蛋未必稱謂雞蛋。2013年12月，南京博物院歷史館展出了這罐距今2800年的西周雞蛋，引發熱議。有人說像土造松花蛋，有人說是腌鹹蛋，還有人建議提取DNA孵化西周小雞，一笑。（劉秉光）

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