男士營養吃出來 家常菜的營養補充

男人在外總是歷經風吹雨打，此時補充維生素、膳食纖維和礦物質就非常重要了。下面就來介紹三款家常菜，讓男士的營養吃出來。

一、紅腰豆木瓜炒番茄

材料：紅腰豆（罐裝）80克、木瓜300克、番茄200克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、花生油各適量。

做法：

1、木瓜去籽去皮，切塊備用；

2、番茄去皮洗凈，一開四備用；

3、開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下木瓜翻炒片刻；

4、然後加入紅腰豆和番茄繼續翻炒，以鹽、糖調味，炒勻即成。

二、生炒雞翅

材料：雞全翅三隻、青紅椒各半個、小辣椒2根、大蒜、生薑、純正葵花籽油、醬油、鹽、糖、料酒適量

做法：

1、青紅椒一半切圈狀；小辣椒切斜段；大蒜，生薑切粒；

2、雞全翅洗凈剁小塊，入蚝油，醬油腌5分鐘；

3、燒熱油鍋，放入雞翅煸炒，待雞翅出油，倒入姜蒜炒香；

4、雞翅變色時，倒入青紅椒，快炒；

5、調入蚝油，醬油，加些許鹽和糖，入料酒，灑些許水大火快燒。待鍋里的醬汁快收干時，加入小辣椒，略炒至顏色變艷，辣味飄出來即可熄火盛起。

三、鮮魷燒肉燜冬瓜

材料：燒肉100克、冬瓜200克、鮮魷100克、豆卜80克、唐芹段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、雞湯、花生油各適量。

做法：

1、燒肉切件備用；

2、冬瓜去皮去囊，切片備用；鮮魷洗凈切件備用；

3、開鍋下油，爆香拍蒜和唐芹段，下鮮魷翻炒片刻，攢少許米酒；

4、加入適量雞湯和燒肉、冬瓜、豆卜，調味後中火燜制材料熟透即成。

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