好吃到你會上癮！美味的鹽田河板栗

老柒有貨

過去我經常寫「老柒有話說」，今天改為老柒有貨！的意思是，我真的有些好東西。天南地北的行走品嘗了不少美味，從中優選出我們喜歡的天然美食分享給各位攝影師們，希望你們也能喜歡。當然，我希望攝影師們推薦自己種植的美食，或者您家鄉的美食給我和大家。

商品詳情

鹽田河板栗：鄂豫皖三省交界，大別山中段南麓麻城市鹽田河鎮四季分明，熱量豐富，光照充足，降水充沛，無霜期長，雨熱同季，非常適宜農作物生長發育，板栗種植是這裡的特色產業之一，栽培歷史已有1500多年，常年種植面積10萬多畝，年產量超過4000t，居全國鄉鎮之首，素有「全國板栗第一鄉」美稱。

鹽田河鎮現有集中連片板栗投產林12萬畝，美國板栗專家洛騰曾稱鹽田河鎮為「板栗的原始森林」，日本板栗專家稱讚是「栗的海洋」。栽培歷史長達兩千多年，老齡栗樹達48萬株，超過百年的栗樹隨處可見。

「大紅光」、「小紅光」、「桂花香」、「六月孢」、「九月寒」等馳名中外，果大質優，色澤油亮，美味可口，營養豐富，被稱為「南方人蔘」、「乾果之王」、「營養之冠」！

板栗含有豐富的蛋白質、維生素，不飽和脂肪酸及礦物質。

有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效!是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

板栗富含核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡及成人口腔潰瘍有顯著療效，對腎虛引起的腰腿無力，小便頻繁更是有益！

關於板栗分量：鮮板栗在運輸過程中重量會減少一些，這是正常現象，小店發貨的時候會多加送一些，以盡量保證您收到貨時重量不會減少。（收到板栗後表面如果有小絨毛，屬於正常現象，由於板栗在運輸中會散發水分而導致的，只要沒有變黑都是正常可食用，如有壞果我們是可以賠的喲）

鮮板栗保存方法：您收到新鮮板栗後，請儘快放進冰箱冷藏室保存（切勿冷凍），能保存一個多月。如果需在幾天內吃掉，用布袋裝好，防止悶出水分爛掉，放陰涼處保存即可。板栗保存溫度適合0—5度，保存時要防止風乾變硬。

鮮板栗去殼方法：把生栗子放在陽光下暴晒1或2天，栗子殼會開裂。如果陽光不足，就多放幾天，通風即可，板栗顏色變淺，栗殼與栗仁之間有了空隙，用手捏開包皮。這種板栗生吃會很甜哦！還可將板栗切開小口，放在水中煮開1-2分鐘，（如不好判斷是否煮好，可先拿出一個試一下）將開水倒掉加入冷水就很好去皮喲。

鮮板栗食用方法：可高壓鍋炒，電餅鐺烤，去殼煲粥，還可風乾板栗吃。可以做成好多菜，比如與雞搭配，做成「吉利」菜；與棗搭配，寓意「早立子」。親，您可以在網上查一下更多板栗美食做法噢。

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