中國遊客和吃貨有福了！澳洲「國寶」泛濫成災邀請你去吃肉

現在出國游也不再是什麼新鮮事，隨著越來越多的中國遊客帶火了世界各地的旅遊和消費行業，最近幾年丹麥的生蚝、美國的鯉魚、德國螃蟹泛濫都向中國遊客拋出了橄欖枝和邀請，不為別的就為讓中國吃貨和遊客們幫助消滅這些泛濫成災在的美食。

最近澳大利亞也向中國遊客發出了邀請，這次是因為澳洲「國寶」泛濫了，你沒聽錯就是澳洲的國寶袋鼠，澳大利亞廣袤的土地是動物生存的天堂，澳大利亞政府也十分注重動物保護，眾所周知袋鼠是澳大利亞最具標誌性的動物之一，據官方數據顯示，澳大利亞的袋鼠數量超過6300萬頭，是澳大利亞人口總數的兩倍還多，有這樣的說法，澳大利亞開車沒撞過袋鼠你都不好說你開車上過路。

雖然袋鼠是澳洲的國寶，可是在澳洲大陸沒有天敵，為了控制袋鼠泛濫，當地政府現在開始有計劃的捕殺袋鼠，每年中有幾個月是允許捕殺袋鼠的。

澳大利亞的袋鼠有大大小小60多個不同的品種，被定額獵殺的主要是其中四種體形較大的，道理很簡單：個兒大的食量大，危害也大，同時出肉率高，皮毛的利用價值也大。袋鼠肉基本上都是瘦肉，脂肪含量很低，在肉店或超市的貨架上同牛羊豬雞肉擺在一起賣，烹飪得法的話，口感不次於上等牛肉澳洲吃袋鼠肉是合法的，很多餐館也將袋鼠肉作為招牌菜，在肉店或超市的貨架上同牛羊豬雞肉擺在一起賣。

在這個即將到來的國慶大假去澳洲品嘗「國寶」肉也許是你不錯的旅行選擇！

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