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家居界的翹楚IKEA,如何打造自己的產品「革命」?

IKEA的三條價值鏈

——解析價值鏈系列之(II)

總字數:2824字閱讀時長:18分鐘

編者按:企業過去所採用的「研發流程」 之所以能演化出「產品生命周期管理鏈」,是因為新產品開發進入了一個新的時代。

文 | 張林先

前 言

德魯克指出,企業存在的理由在於:能創造價值,為客戶做貢獻。包政老師在《營銷的本質》中指出:企業要進行「內部價值創造流程」的建設,價值創造流程是企業做價值創造的基礎。

價值創造流程由三條價值鏈構成,即產品生命周期管理鏈、產品供應管理鏈、客戶生命周期管理鏈。產品生命周期管理鏈,解決了研發與營銷的矛盾,以便提升產品的可交換性;產品供應管理鏈,解決了生產與銷售的矛盾,以便提升產品的可生產性;客戶生命周期管理鏈,則深化供求(者)的關係。

下圖表明了三者的關係,箭頭表達的是產品或服務的流向。

IKEA(宜家)在1943年於瑞典創立。其創始人英格瓦·坎普拉德,締造了宜家這個企業。他對傢具設計有獨到的思考,對家具行業的經營也有獨特的見解。如果從當下風起雲湧的電商、微商來看宜家,宜家的經營方式已經比較傳統了。

但是,宜家自成立之初到現在,英格瓦對傢具產業價值鏈的思考,向上游控制森林資源,向下游延伸在店面對消費者消費行為的影響,都做得非常精彩。受到同行的廣泛關注、學習,也常常被其他行業的企業借鑒。

今天,我們從「三個價值鏈」的視角,重新梳理其運營脈絡。相信,新的視角必然能帶來新的啟發。本文所採用數據,主要來自瑞典作者約翰·斯特內博所著,《宜家真相——藏在沙發、蠟燭與馬桶刷背後的秘密》。看完我們的解讀,您可以再讀讀原著,相信會發現更多的精彩。

產品生命周期管理鏈

企業過去所採用的「研發流程」 之所以能演化出「產品生命周期管理鏈」,是因為新產品開發進入了一個新的時代。

過去企業所研發的產品,大都有手工業時代的「產品原型」。只不過,用工業化的方式將這些產品原型重新設計、開發,推向更廣泛的市場。所以,處於「成熟的產品、不成熟的市場」階段。

而現在研發的產品,大多沒有手工業時代的產品模型。也就是說,手工業時代的產品模型,都被企業模仿完了。因此,過去的研發(研究和開發,Research & Development,簡稱R&D),重點在於「發」,也就是開發(D);現在的研發,重點在「研」,也就是研究和創意(R)。

宜家之所以成功,是在於它的「設計」。宜家的設計不只有開發,還有「創意」。那麼,我們來看宜家的設計,用到了哪些地方,R&D各有什麼偏重。

首先,宜家重視產品目錄設計,《宜家家居指南》就是宜家的產品目錄,在上個世紀40年代,宜家的產品目錄,就是基於消費者的需求而設計。產品介紹的重點不是在產品的技術指標,而是在於使用時的性能,即產品的性能如何使用;並且不是孤零零的介紹產品,而是通過使用場景予以介紹。在閱讀過程中,把讀者帶入一個使用的場景。

這裡更多的是「創意(R)」,是對市場的反饋性創意,基於消費者體驗的、交互環境的創意。消費者不是單純地在看產品介紹,而是通過一個家庭生活敘事的故事書、圖畫手冊,充分地感受產品的使用場景。

大多數企業通過「產品手冊」進行推銷,反而易引起消費者的反感;而宜家則通過《家居指南》做營銷,從而獲得消費者的信任。由此,《宜家家居指南》能得到消費者對產品的真實反饋意見,這反倒成了宜家產品規劃、生產的風向標。現在,《宜家家居指南》每年發行數億冊,分別翻譯成27種語言,擁有52個版本。可謂是世界上發行範圍最廣的印刷品。

其次,宜家重視產品的標準設計。早在上個世紀70年代,英格瓦就開始構想:如何將廚房、衛生間、卧室和客廳傢具的標準規範化。無論是衣櫥、書架、儲物、廚房傢具,還是卧室傢具,全部按照標準尺寸來製作,都有同樣的抽屜、同樣的門、同樣的輔材和配件等等。這樣便形成了宜家的「通用傢具系統」。

宜家的這種做法,很容易讓人聯想到1908年的福特。福特很精準的把握了工業化大生產來臨的一個趨勢——「標準化」。工業化大生產,要提高生產效率,必須讓產品進行標準化、模塊化。

而汽車在使用過程中,也需要把各個配件標準化,以便在損壞時更方便維修。1908年推出的「T型車」,其配件已經達到很高的標準化程度。任意兩輛車都可以相互替換部件,這也滿足了當時的趨勢。尤其是在1913年應用了流水線,產量得到大幅提升。「T型車」賣到1927年停產,總銷量已經達到了1500萬輛,被譽為「世紀之車」。1927年停產是因為這個車型已經不能適應消費者新的需求。

宜家做「通用傢具系統」,這裡的設計更多的是「開發(D)」。有助於實現規模化生產和簡易的裝配,有助於降低生產和運輸成本,但是標準化配件的傢具容易流於呆板,很難適應消費者的新需求。

當然,宜家家居有自己的消費群定位。其傢具設計的前提是,顧客的錢包都比較「羞澀」。因此,從材質(不用貴重木材,不用實木板材,而是膠合板),到設計(標準化設計),到價格(較低的價格,加上促銷的產品推銷信息),都是具有一致性策略的。

再次,宜家注重傢具產品的創意和周邊環境的創意。在通用傢具系統的基礎上,宜家疊加了「創意」的功能。即使是再便宜的傢具,再小的物件,都有設計感。這些都是專屬的設計師的作品,每樣產品都有設計師的「創意」。據資料顯示:宜家每年開發3000種新產品,更新約10000個品種的產品。

在通用傢具系統的基礎上,宜家疊加了「風格」的功能。這也是創意的體現,只不過這個創意形成了產品系列,與產品開發完美結合,從而形成了「產品傢具矩陣」。將家居產品劃分出四種風格:瑞典農民傢具鄉村風格,淺色調北歐傢具的斯堪的納維亞風格,用歐洲大陸來引領潮頭的現代風格,專註於大本營——色彩艷麗、造型奇特的瑞典潮流風格。

在四種「風格」傢具之上,宜家疊加了「價格設計」的功能。將每個風格的傢具,再分成四個價格區間:高價、中價、低價、超低價(心跳價)。每組矩陣中只允許有一款是「心跳價」產品,只能是小物件、小型傢具,如咖啡桌、花盆、各式織品,才有定超低價的機會。因為小傢具本身價格就低,採用超低價,就會便宜到不能不買,不好意思不買。

這時候,就可以再加上「(促銷)價簽設計」了。

宜家規定所有商品,必須有價簽。這些價簽也有分類:白色符號標註價格和打折信息,這些都是暢銷品;黃紅色的價簽,配有粗體黑色標價,強調低價的信息。超低價的價簽是「紅邊的黃色價簽」。消費者進來,如同進了傢具打折店,接二連三出現的低價標籤讓你產生錯覺,認為這裡的所有東西都很便宜。

第四,宜家注重產品規劃及產品資料庫。資料顯示:宜家有11個業務部門,都以三年為一個工作周期,即規劃當年、第二年、第三年的產品銷售策略。當年的工作重點集中在現存產品的銷售——即「去庫存」。

宜家的傢具設計師已經形成了產品資料庫、參數資料庫,這包括外形、功能、配色,以及成本。而獲得成功的產品設計會成為案例,被其他設計師研究、借鑒。也讓新來的設計師有了參照系,無需從頭再來。在產品設計之初,採購人員就會參與進來,這為產品的低成本提供了保障。

宜家產品設計還探索出了一條可貴的經驗:對產品的介紹,用恰當的文字表達勝過圖樣,文字描述中重點在於最終成品的外觀和功能。

在進行完如上思考後,我們看到,在產品生命周期管理鏈上,宜家產品的設計更多來自設計師的靈感。設計師的靈感靠什麼激發?有沒有與營銷對接?如何才能把設計師的靈感組織化?目前暫未找到相應的資料回答這些問題。

編 輯

楊馥嘉

TO BE CONTINUED

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