想裝飾製作不一樣的風格?這45款糕點
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09-17
又到周末,你準備好給下半年的產品爆發儲備點好東西了嗎?無論是糕點店,還是專業的巧克力店鋪,我相信在接下來的幾個月里,有很多人都很難再閑下來。所以趁著這個周末,不如來看看國外的大師們都做了些什麼吧!
糕點 Pastry
怎樣才能讓作品更完美一些?像這樣來一手畫龍點睛般的裝飾怎樣;怎樣才能讓作品更華貴一些?點綴一點金箔倒是不錯的選擇。當然,產品不同選擇也就會有很多:
手工巧克力 Chocolate
在任何時候都不要小覷一粒手工巧克力的魅力,因為它但凡有些暗淡無光,都可能會被人當做是你巧克力技術的體現,怎樣更亮、怎樣顏色更加炫酷……這是一門學問。
巧克力蛋 Chocolate Egg
當然,將巧克力技術繼續深究時,如何用它製作造型就是很多人想要挑戰和克服的技術難題了。恰好,前幾天發現一組看起來非常炫酷的巧克力蛋造型,你要收藏嗎?
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月 度 好 文
2017最新手工巧克力丨顏高活好的最年輕MOF全方位揭秘法國麵粉丨巧克力為什麼要調溫
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※2017最新手工巧克力造型出爐,這腦洞厲害了
※9月最適合上架的50款法式西點,太美了……
※法國麵粉竟然都有「身份證」?真相了……
※80%的人不知道,這樣做馬卡龍成功率更高
※在廚房裡小瞧它們?那你肯定做不出好甜點……
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