吃什麼有助預防糖尿病？這些食物促進胰島分泌，血糖平穩改善糖尿病！

什麼食物可以刺激胰島素分泌？糖尿病患者在選擇食物時要注意，生活中有些食物時可以促進胰島素分泌，幫助控制血糖。那麼，什麼食物可以刺激胰島素分泌呢？看看下面的介紹吧。

桑葉茶

桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質，能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯後血糖升高，在飯後飲用則沒有這種功效。

苦瓜

苦瓜清涼又降火，含有降血壓、血糖成分。苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

西葫蘆

西葫蘆中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼等物質，且含鈉鹽很低，具有很好的保健功效，最新研究發現：這種蔬菜還具有促進體內胰島素分泌的功效，能夠調節血糖，有效預防糖尿病。因此，糖友們是適宜食用西葫蘆的。

番石榴茶

茶中含有番石榴多酚，這一物質能抑制分解糖的酶活化，緩解糖的吸收，能減輕人體糖份的吸收，使得只要必要的少數的葡萄糖被緩慢吸收。

肉桂

肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究發現，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調時加入1～3克肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。

南瓜

南瓜含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並且有很好的促進胰島素分泌的作用，因此對糖尿病患者來說大有裨益。

洋蔥

洋蔥是一種常見的餐桌蔬菜，洋蔥中含有的甲苯磺丁脲，能夠刺激胰島素合成及釋放。能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發展。

黃膳

黃膳性味甘溫，具有補五臟、填精血的作用。現代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質，能刺激胰島，有降低血糖的作用。日本人已從黃膳體內提取出兩種物質製成降糖藥物——糖尿清，用於治療糖尿病，療效滿意。

木耳

黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料

山藥

山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。

紫菜

紫菜中的鈣能將分泌胰島素的信息傳達給胰臟細胞，促胰島素分泌，降低血糖。同時，紫菜中的鎂也可以促進胰島素分泌，防止胰島素抵抗。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。

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