小心!洋蔥和它一起吃,會出人命!
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09-17
洋蔥,是我們日常餐桌上常見的配菜之一。
因為洋蔥有殺菌消毒、抗癌的功效,各種涼拌菜都少不了拿它做搭配。又因為它有著很好的去除腥味的功效,也經常被拿來作為作料搭配肉類。
但主子們要注意,吃洋蔥的時候,有四種食物要慎用:
海帶
海帶中含有豐富的碘和鈣,容易與洋蔥中的草酸發生反應,形成結石。
魚
魚類含有豐富的蛋白質,兩者一起吃,洋蔥里的草酸會分解、破壞掉魚中的蛋白質,降低魚的營養價值。
蜂蜜
蜂蜜中所含的有機酸與酶類物質,容易和洋蔥發生化學反應,成分遭到破壞。
大量、同時食用蜂蜜與洋蔥,還會導致嘔吐、
蝦
和海帶一樣,蝦裡面也含有豐富的碘和鈣,容易與洋蔥中的草酸發生反應,形成結石。
溫馨提示:
主子們注意,這裡御兒所說的「慎用」,並不是說洋蔥完全不能和海帶、魚、蜂蜜、蝦共同存在哦!
御兒的意思是,偶爾進食是沒關係的,但如果過量同時攝入這些食物,會引起嘔吐、結石甚至失明等不堪設想的後果。主子們一定要剋制,不要過量食用哦!
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