香辣干鍋魷魚須做法！

干鍋魷魚須怎麼做？干鍋魷魚須怎麼做好吃呢?閑來無事，在家做了一鍋香辣干鍋魷魚須，個人感覺味道還不錯，所以特在此分享出來。

干鍋魷魚須

這道干鍋魷魚須採用了爆炒的方法來做，洋蔥和干鍋醬的使用，不但使魷魚吃著不腥而且使整道菜的味道和口感都變得更豐富。此物只應天上有，人間哪得幾回聞。

主料：冰鮮的魷魚須410g

輔料：洋蔥30g、黃瓜條20g、線辣椒10g、蔥花5g、蒜片5g，

調料:干鍋醬20g、丁丁辣醬10g、味精2g、白糖1g、耗油10g、胡椒面1g

製作過程：

1.洋蔥、黃瓜條放入干鍋中打底.

2.魷魚須汆水備用，裹上干澱粉，（裹澱粉的作用：就是使過油後的魷魚須乾乾脆脆的）

3.用七成熟熱油將魷魚須過油,撈出備用。

4. 鍋內放底油,把線辣椒、蒜片、干鍋醬、丁丁辣醬煸香,

5.倒入魷魚須，再加鹽、味精、白糖、耗油、胡椒面調好味，

6.出鍋裝入墊有洋蔥、黃瓜條的干鍋內，撒上香菜、芝麻即可。

光是看他的顏值，都已經按捺不住我要吃他的心了，他是一道香辣口味的營養佳肴。魷魚是一種肉質鮮嫩，吃著特別鮮的海鮮菜，補虛效果非常的好。

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