配方師，真的懂所選所用的成分嗎？

我常奉勸「沒化妝品原料深厚知識的民眾，不要自己去DIY保養品。」。

對成分的理解，如果只是從互聯網裡搜來的、DIY書里看來的、DIY老師的傳授學來的...，那離「理解成分」還有一大段的距離啊！

但真正行業里的配方師，就真的特別理解成分嗎？

答案是：不盡然如此，半桶水的、一知半解的、程度跟DIY族差不多的，也不少見喔！

以下帶大家 "窺看" 一下，配方師是怎麼 "了解" 原料與 "選用" 原料，這檔事。

當然，DIY愛好者，也可以秤秤自己了解原料的角度，是否也問題一籮筐！

現代的消費者聰明地互相提醒：「不想當無腦的傻子、不願被當肥羊或凱子，第一招，不能對{品牌商}的說詞照單全收！」

確實，商業廣告，多半是從如何引誘購買來建構內容。競爭過於激烈時，無所不用其極的招搖撞騙術，自然不可能封箱不用。

只有消費者腦殘到會去相信品牌商的廣告詞嗎？

不，配方研發人員一樣有腦殘者，只是耍你的是{原料商}，不是{品牌商}的差別而已！

原料商，擅長提供看似真理的實驗數據。

不是說數據會說話嗎？不，數據更方便拿來騙人唬人。特別是唬「自以為什麼都需要有科學證據為憑」的配方人。

現今的配方研發工程師，多數時候是被「現實」綁架的。什麼樣的「現實」？

必須「尊重並妥協」於市場部、老闆、甚至是老闆娘與老闆的女兒兒子們的意見，而不得不選擇「具賣點、有特點、能用故事包裝、能有著眼睛可見的魔術表現性」的成份或劑型」。直白的說，市場部、老闆們，要的是有亮點的成分，而不是好的成分、有效的成分或昂貴的成分。

配方人，你的理想在哪裡？

一個受過完整學理養成的配方人，內心裡是有「理想」的。

之所以有「理想」，是因為內心沒有受到商業干擾、沒有權位意見介入，就能用純潔無歹念的思緒「選擇有效且友善的成分」。

配方人的無奈，多半源自於「理想成分」不是商人眼中的「亮點成分」；對皮膚友善的配方不是商人眼中的好感好評配方。

也許你還想知道的具體些，譬如事件描述、譬如實例舉證。

以下來聊聊配方人的工作遭遇，並以此內容提醒配方人把持住有理想的心；也讓局外的消費者，能多一點機會窺看到「成分真實的一面」。

原料商，最懂你的知己好友？

每個工廠的研發人員，都跟原料商的業務很熟，熟到稱兄道弟，熟到變為無所不談的閨蜜。

但請注意：在商言商，你的心得要分清狀況，得公私分明啊！

原料代理商眾多，賣原料也挺競爭的！原料商常會引介「宇宙無敵厲害」的活性成分，供配方人員選擇。

原料商提供的數據與實驗，不可盡信

為了能順利的雀屏中選，個個原料也卯足全力做「類研究的簡報」，提出各式各樣的「回春活化機轉」與「試管實驗結果」來佐證，並以「使用效果」與「毒理試驗」為憑，來支撐安全與有效。

而所訴求的激活標的，動不動就是真皮層里的纖維芽細胞、膠原蛋白、彈力蛋白、表皮幹細胞、真皮干細。

原料所商提出的「真理＆佐證」，正是標榜技術本位的品牌最喜愛的行銷材料，也是最能讓配方人心防鬆懈的妙招。

請注意：數據、實驗，都可以作假。沒有更多獨立研究單位獲得相同的結果發表之前，別太相信原料商「獨家獨門」的研究數據。

總得有個標準來取捨原料吧？

邏輯上，活性成分若不具半點實力，應該無法在原料界闖蕩太久。

但弔詭的是，在化妝品界，原料的壽命不全由原料本身的價值來決定，主控權在行銷端。原料的壽命，取決於市場想炒作它多久。

而即便知道現實很殘酷（全被商業人為所操控），作為配方人還是得拿捏整體配方成本，不想把錢投注在不值得投資的成分上，得有能力過濾掉那些「根本發揮不了效果」的活性原料。

想知道：活性成分，存在哪些情況，就可能是只讓你「花大錢買安慰」的「作夢原料」嗎？

以下兩點，先弄清楚再開始。

身型龐大的活性成分

身型可以從分子量的大小來判斷，也可以從原料描述的粒徑大小來判斷。

輕易穿越角質層屏障的分子量，約莫500 Dalton。

大於500，也沒關係，改走毛孔與汗孔，只不過這兩條路徑，無時不刻將汗水與油垢代謝排出，是否活性成分能在合理的暫留時間內，以溶解或擴散的方式被利用，或者是什麼效能都還沒發揮，就又被沖刷出毛孔汗孔之外！？所以，分子量大，活性效果發揮的機會相對就小。

粒徑大小，角質層[縫隙]號稱[平均50奈米]之寬。所以，要小於50奈米的顆粒，才有機會奪門而入。這角質縫隙的蜿蜒小徑，不是筆直的，寬窄也是一致的。顆粒的身型大小，得5奈米以下，才能像坐彎曲滑水道般順利的通過。想想：這號稱20奈米、50奈米、100奈米、200奈米......的載體球囊，你信它過得去嗎？於是又只好盼望它們走毛孔或汗孔？！

不被保護的活性成分

活性成分的定義很廣，保濕成分，像是玻尿酸、維生素原B5、尿囊素，是活性成分，但基本上這類成分，在常溫下保存，不需特別的溫濕度管理，沒有所謂的活性快速降解、效果減損的問題。

有些活性成分是有「效果遞減」問題的。像是多數的抗氧化成分、胜肽類、生長因子。若從原料端的保存，就不放置在相當低溫的環境，可能你第一手買來的原料，其活性殘值就有問題了。

有些活性成分的活性，必須依賴配方設計來保留其活性價值。像是維他命C類、生長因子、多數的抗氧化成分。這類原料雖保存良好，但用一般毫無保護設計的方式，添加到配方中，活性價值也會快速滑落到谷底。

保養品配方，要保險些，選擇沒有活性降解疑慮的成分來建構；要高機能些，就得先想好辦法克服活性快速崩潰的難題。

最愚蠢的配方，是執意加入一堆無效且高價的亮點成分，成本超高，效果超低。

最唬人的配方，是以微乎其微添加量的無效高價成分為亮點，以無活性降解問題的成分支撐基本盤，以各種對肌膚不友善的質地修試劑創造觸感。

各位研發工程師，你做的是保險配方？高機能配方？愚蠢配方？或者是唬人的配方呢？

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