人蔘固元補氣好 別把好葯變成毒

我記得兒時第一次聽說人蔘的時候，以為它只是傳說中的事物，是仙草，是神葯，它能生死人，肉白骨。它可以修鍊成精，幻化人形，成為人蔘娃娃。長大後才發現，人蔘雖然沒有童話傳說中那麼神奇，那麼稀有，但是它具有的作用也是其他草藥無法比擬的。

人蔘之所以叫人蔘，是因為它長得像人的形狀，人蔘強大的功效就補充人體的元氣，凡是一切身體虛弱造成的，它都能有療效。

人蔘可以調節人體的中樞神經系統，平緩人們情緒的高低起伏，使我們的情緒保持平衡。這樣能有效的提高我們工作的效率，而且它具有抗衰老的作用。

而且人蔘中含有的特殊物質，對人體的記憶能力，有顯著的提高。使我們能更加容易地學習與記憶知識。

對於身體免疫功能筆下的的人來說，人蔘是必不可少的藥物，它含有的特殊物質，可以有效地提高人體的免疫能力，並且能提高我們身體傷口的癒合。

但人蔘不適合於身體燥熱，血壓高的人來使用。

人蔘的三種吃法

燉湯：燉湯是非常營養的一種吃法，對於大病初癒，身體虛弱的人，用人蔘來配合其它的食材燉一碗美美的湯汁，能有效恢復人的精氣與身體的。

蒸服：取合適的人蔘放入灌中，加少量的水與冰糖一同放入後加蓋。再準備一鍋，在鍋中放水，然後把罐子放在水中，以文火蒸。使用時應先飲汁，在服用人蔘。

含服：把人蔘切成薄片，每次取出一至兩片，含入嘴中，細細嚼碎，具有生津止渴，提精安神之效。並且吃法簡單，可隨身攜帶。每日一兩片，可滋陰壯陽，也對口腔有好處。

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