年輕人也需要預防腦卒中

年輕人預防腦卒中平時要注意7個方面的問題：

一、穩定血壓。一旦被確診為高血壓，需堅持服藥治療。

二、保持樂觀，淡泊名利。

三、戒煙戒酒。酒和煙都可造成腦血管收縮、心跳加快、血壓上升，還會加速動脈硬化。

四、低脂低鹽。少吃動物的腦、內臟，多吃蔬菜、水果、豆製品以及適量的瘦肉、魚、蛋等。

五、防止過勞。超負荷工作可誘發腦出血。

六、防止便秘。可多吃一些富含纖維的食物預防便秘，還可適當運動或經常對腹部進行自我按摩。

七、注重先兆。如出現劇烈頭痛、頭暈、昏厥，或突然感到肢體麻木、言語不清等，應及時就醫。

腦卒中可利用飲食來預防

1、葛根粉

葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環。可將葛根磨粉晒乾，每天晨起取乾粉50克煮成羹，或用葛根150克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）。堅持食用至少3個月。

2、香蕉

香蕉可潤腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，能抗腦動脈硬化、降血壓、預防腦中風。

3、松針

新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應、平滑肌細胞的增生，從而防止動脈粥樣硬化和血栓形成。可採集嫩松葉炒著吃，每日10~20克。或將松葉陰乾，每次用10克泡開水代茶飲。堅持至少半年以上。

4、大蒜

近年大量實驗研究和臨床試驗發現，大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、擴張血管等作用，從而可在一定程度上預防卒中。這是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種物質，遇空氣後會結合產生大蒜素，從而發揮上述作用。但它遇熱時會很快失活，所以吃生蒜要比熟蒜效果好。

最好將大蒜搗碎成泥，並且先放10~15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。家裡用生蒜拌冷盤，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。每頓飯可以吃3瓣以上，至少堅持三個月以上。若畏生蒜辣，可將生蒜蘸醋吃。

5、土豆

土豆富含鉀元素和維生素C，所以，其作用和香蕉類似。中醫認為，土豆具有和中養胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次土豆約50克，可使中風機會下降32%。

6、牛奶

牛奶除含有利於人體吸收的多種營養物質外，還含有一種名為「吡咯喹苯醌」的營養物質，這種物質對腦神經起著保護的重要作用。因此，每天喝牛奶對防治腦中風大有益處。

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