健康的吃吃吃才是正事，不要沒事老拿節食來減肥
減肥是一個永恆的主題，也是吃吃喝喝愛好者的一大苦惱。最近看了一些公眾號、微博文，發現一個很令人心疼的現象，好多妹子為了體重，不惜餓肚子，吃得比兔子還少。
這不行啊，妹子們！
每天攝入的食物過少，不僅會營養不良，影響人體的正常代謝，嚴重的還可能會造成厭食。
妹子們！你們想瘦，不就為了好看嗎，不就是為了可以穿衣服上照嘛，可是不吃飯，營養不良帶來的瘦，不是健康瘦！你說你一個挺好的姑娘，面黃肌瘦的，臉色難看，皮膚又差，抹上100斤粉都沒用啊。
我個人堅決反對以減肥為目的的過分節食。
愛美是人之常情，這可以理解。但是健康更在美之前，這是一旦失去了就拿什麼都換不回來的。
況且，調勻的飲食，並不會對體重或者身材產生負面影響，試想一個能夠為了「減肥」而勇於折磨自己的人，應該是會有這個自律，不會暴飲暴吃吧？
美是給別人看的，吃是給自己享受的。何必為了別人的一句「你好像瘦了」而放棄一些原本美好的事物呢？
好吧，其實以上只是我個人看法，很多妹子估計只需要回懟一句
老娘就是想瘦！瘦！瘦！瘦！
所以，這樣吧，我還是講一點自己對減肥餐食的一些看法。希望對你們有用。
其他引起肥胖的因素我們不提，比如壓力、基因，這些跟飲食攝入沒有關係，這裡只談談飲食攝入當中需要注意的一些事。
想到哪兒講到哪兒，或許邏輯上會有一些混亂。大家湊合著看。
熱量過剩是減肥界所公認的肥胖元兇之一，過剩的熱量堆積在體內，會轉化成為脂肪存儲起來。所以減少熱量攝入，增加熱量消耗成了各種減肥方案中的主流思路，而這也成為了節食減肥的發源思路，畢竟無論怎麼減少攝入，都少不過不攝入。
但是這種極端的做法很可能會有一個反彈效應。你想想看，一個喜歡吃肉的人，讓他三個月不吃肉。要是哪一天讓他看到一碗紅燒肉，估計眼睛都綠了。過度的壓抑慾望，反而會使慾望爆炸。很多通過這種極端節食並成功瘦下來的人，往往會在結束節食後的一段時間裡「放開了吃」，然後痛苦的發現自己又胖了。
能量守恆，讀過書的人差不多都應該知道。我們的人體也是這樣，熱量的攝入，只有在消耗不掉的情況下才會轉化成脂肪。「放開了吃」能夠排解掉節食多日的心理壓力，但是無法及時的排解掉攝入的熱量。於是，「肉漢三」又回來了。
所以，相比以上，我更加篤信，適當的自律的飲食，加上適度的熱量消耗，或許是更好的減肥方式。也就是：
輕餐飲+輕運動
輕運動，我覺得以有氧為主，適可而止，每天半小時應該就差不多了，跑跑步，跳跳繩，不要搞得自己太累
主要說說吃的
我認為的輕餐飲應該是這樣的：
提供的熱量少，飽腹感強，營養比例適度，在口味上給人以愉悅。蔬果、高纖維穀物、低脂肉類，都應該是首選。
順便說一下，我同樣不贊成全素食，這會造成營養不均衡。
據此，我給大家一點可行的食譜參考（以後我們也會經常發一些食譜給大家作為日常參考）
以下食譜，可以選擇其中的一種或者幾種搭配（不是讓你們一餐就吃這麼許多）
早餐：銀耳南瓜雜糧粥、燕麥粥、全麥麵包、豆漿、椰奶、黑咖啡、雞肉沙拉
思路：早餐必須吃！（其實我認為三餐都必須吃）清淡飲食為主，高纖維的雜糧粥和全麥麵包既提供了超強的飽腹感，又提供了不錯的營養；豆漿、椰奶作為伴食飲料在提供必要營養之餘可以讓麵包等乾糧迅速膨脹，增加飽腹感；雞肉沙拉也同樣是這個思路，比較適合喜歡吃肉的旁友。而不加奶和糖的黑咖啡是非常好的一種低熱量飲料，不僅提神醒腦，而且適度攝入咖啡因能促進體內新陳代謝，加快熱量的消耗速度。
午餐：米飯、紅燒雞翅膀、糖醋魚、苦瓜炒肉片、腐皮青菜
思路：一般來說，下午的熱量消耗會很多，所以吃點高熱量的食物沒事，也滿足了一些口腹之慾。米飯提供了人體所必須的糖分，每天只吃雜糧而不吃米飯也不行，所以就選擇午餐吃米飯，可以少吃一點，一下午就消耗掉了。雞肉和魚肉都是白肉，相對於豬牛羊來說，他們的熱量很低，而且也很好吃。蔬菜當然是每一餐都必不可少的，豆製品的營養也不錯，當然上述的只是我個人喜歡吃的蔬菜，也可以換成別的，比如西紅柿，黃瓜，都沒問題。
晚餐：蔬菜沙拉，水蒸蛋，白切牛肉，香煎鯧魚，燕麥飯
思路：晚上運動量相對會慢慢減少熱量消耗少，但是漫漫長夜，不能餓著。所以需要有飽腹感強，耐飢性好的食物，最好也是清淡一些。其他沒啥說的，牛肉特別說一下，它能夠提供高蛋白，在紅肉之中我覺得牛肉的飽腹感是數一數二的，而且脂肪含量少，耐飢，比肥膩的豬肉和羊肉好太多。。
建議食譜如上，思路也都寫了，各位可以參考。以後我們不定期也放一點這樣的食譜給大家參考變化哈。
最後說一下，關於量的問題。我秉承的理念是七分飽，或者說不餓法則。也就是，吃到自己不怎麼餓了，就可以考慮停止了，不要吃太飽，有些朋友喜歡一吃就吃爽，這既增加了人體消化的負擔，又有可能超量攝入。最好能達到的量是到下一餐前剛好有點餓，這樣子就OK拉。具體的量需要每個人根據自己的情況慢慢摸索，不要過分餓著自己，也不能撐著。
希望大家都健康。
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