今天我們集結了一幫頂級吃貨，奔向9月的江鮮

最新 09-17

湯包肉脯君們，我們來啦！

風物君語

我們出發了

月初我們說要去趟江蘇靖江

今天我們正式踏上旅程了！

沒錯，這一趟

我們就是打算去吃吃喝喝的！

頂級吃貨集體出沒

美食襲來

知識點紛飛

你還不快上車？

風物君邀請了這些大 V 一起上路

朱學東

自由撰稿人。曾任大學教師、中央國家機關公務員、南風窗雜誌總編輯、中國周刊總編輯、新京報傳媒研究院常務副院長。著有《江南舊聞錄·故鄉風物長》，《江南舊聞錄·故鄉的味道》，《黃金般的天空-我的讀書筆記》。

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頭條號：朱學東的江南舊聞錄

朱毅

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授，博士生導師，科技部農產品貯運保鮮聯盟副秘書長，專欄作家，簽約自媒體，健康問答專家。

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頭條號：朱毅

白常繼

中國食養研究院隨園食單研究中心高級研究員，中國烹飪大師、中國葯膳大師。BTV《食全食美》、《味覺江湖》等美食節目顧問及主持人，「隨園菜製作技藝」非物質文化遺產傳承人。師承京城名廚高國祿先生，被業內稱為「京城豆腐白」，出版《中國菜肴造型創新》、《白話隨園食單》等著作。

微博@京城豆腐白；

頭條號：隨園食話

周卓誠

浙大動科院學士、國立台南大學碩士。基礎魚類學研究者，中漁協原生水生物及水域生態專委會主任委員，常年在野外進行魚類調查與環境分析，負責帶隊數十個國家基金項目的科研採樣。與大眾分享魚類的能好怎等問題。

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頭條號：開水族館的生物男

史軍

植物學博士，玉米實驗室創始人，前果殼閱讀圖書策劃人，畢業於中國科學院植物研究所，中國科普作家協會會員。前《科學世界》雜誌副主編，策劃並著有《果殼閱讀生活習慣簡史》、《大嚼科學》，《植物學家的鍋略大於銀河系》、《花與葉的生存遊戲》，也是科普暢銷書《一百種尾巴或一千張葉子》、《冷浪漫》的作者之一。

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頭條號：植物人史軍

黃豐

中國攝影家協會會員、江南水鄉攝影師，全國20屆攝影藝術展金獎與愛普生國際大賽大獎獲得者。獲江蘇省多屆攝影金瞬獎、江蘇省中青年優秀攝影家稱號、中國攝影家協會「德藝雙馨優秀會員」榮譽稱號等。

微博@水人本人_327；

頭條號：黃豐446

王牧

著名人文地理攝影師、攝影教育工作者和攝影圖書作家。多年從事攝影及媒體工作，尤其擅長歷史文化、人文地理、民俗紀實等方面的專題攝影創作。曾任職於《北京青年報》、《中國旅遊》雜誌、《中國國家地理》雜誌等媒體。出版《青藏鐵路》、《超越平凡的人文攝影》、《頂級攝影師眼帘下的關外世界》、《大地在上—人文地理旅行攝影書》等。微博@王牧的日光暗房；

頭條號：王牧的日光暗房