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品味日本茶道文化,感受日式器物之美

日本的茶道源於中國,卻具有日本民族味。它有自己的形成、發展過程和特有的內蘊。

中國人將飲茶融入生活,沒有任何儀式,不帶有任何宗教色彩,成為了人們生活的必需品。當疲憊於勞乏的都市生活後,靜下心來,沏一壺茶,或攜二三友,在個安靜淡雅的地方小聚閑談。中國茶講意境,卻也是人們生活中簡簡單單的一部分。

而日本的茶道雖承襲中國茶文化的種種,一切典章,文化制度受中國茶藝影響頗深。但日本茶道追求的是更加極端的境界。賦予給茶道更繁雜的過程,及更莊重的意義。

日本的茶道儀式繁雜而且莊重。入茶室前要凈手,進茶室要彎腰脫鞋,以表謙遜和潔凈。為體現茶室中人人平等,在過去要把象徵階級地位的如寶劍,佩刀,珠寶等物品留在室外。茶室不僅講究室內布局與裝飾,也要室外有幽雅環境。室內布有古董玩物等,典雅大氣。

茶客進入茶室後要心無雜事,正襟危坐,虔誠受教。茶人要身著和服跪在榻榻米上,先打開綢巾擦茶具,茶勺;用開水溫熱茶杯,倒掉水,再擦乾茶碗;又用竹刷子拌沫茶,並斟入茶碗沖茶。茶碗小而精緻,一般使用黑色陶器。獻茶前先獻上點心,以解茶的苦澀之位,然後接著獻茶。

獻茶的禮儀很講究:茶主人跪著,輕輕將茶碗轉兩下,將碗上花紋圖案對著客人,客人雙手接過茶碗,輕輕轉上兩圈,將碗上花紋圖案對著獻茶人,並將茶碗舉至額頭,表示還禮。然後分三次喝完,即三轉茶碗輕啜慢品。飲茶時嘴要發出吱吱響聲,以表對茶的讚揚。飲畢,客人要說吉利話,特別要讚美茶具的精美環境布局的優雅及感謝主人款待。這就是普通茶道的全過程。

當然在茶道的最高禮待中,獻茶前請客人吃豐盛美味的「懷石料理」,即用魚,蔬菜,海草,竹荀等精緻菜肴。

日本茶道電影《尋訪千利休》用倒敘手法講述了茶道大師千利休傳奇的一生,電影中的茶室、不華麗但講究的茶具茶杯,無不充斥著日本茶道的美學。

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有人喜歡日本影視劇,很大部分都是被其中的日本生活美學所吸引。小咖給你挑選了一些注重細節、人性化、簡潔風的日本茶具,帶你感受日本電影中的茶道魅力。切身感受日式器物之美,喝茶也能喝出幸福感。

01

日本館藏級古伊賀耳付瓶 | 伊賀燒 | 25×16cm | 陶瓷 | 江戶晚期到明治早期

【古伊賀耳付】日本館藏級,江戶晚期到明治早期左右古伊賀燒耳付瓶。伊賀燒為日本六大古窯之一,古伊賀則以燒制耳付瓶聞名於世,鐵含量極高的底胎,通過柴燒,以變形的破格造型,接受火焰洗禮,配上綠色的玻璃釉,形成強烈的顏色反差,在器面上凸顯出極美的視覺感,最後產生絕妙的圖案,呈現出非常原始古樸的美。瓶身的刮刀紋,也是古伊賀強烈的特徵之一,縱橫大膽的雕削,是強而有力的技法。本尊瓶推測制於明治早期,甚至更早時期,此款瓶可作為日本古伊賀燒的標本代表之作品,在日本已可列為博物館級作品。

02

黑川大介手制黑岩星空杯 | 黑川大介 | 4×7.7cm | 硝子 | 當代

【黑岩星空杯】日本新生代藝術家黑川大介手作,黑岩星光杯,外部為顆粒黑岩效果,內部通過融化銀為銀水,撒水而成為星空,是混合天目盞工藝的硝子。底部落作者手刻。運用建盞製作呈現出黑岩和星空效果,硝子呈現立體光澤,獨一無二的藝術品。容量80CC。

03

雪志野花瓶 | 20×9cm | 陶瓷 | 昭和中期

【雪志野】日本雪志野,志野燒中最美的品種。以志野燒獨有艾土全手工塑胎,堆以厚重白釉,純凈如雪,手工的花瓶,造型極其古樸,雙耳細頸,通體冰裂釉,堪稱白天目之經典,精品老志野賞花瓶,案上擺放,雅緻至極。

04

古窯柴燒信樂花賞瓶 | 25×25cm | 陶瓷 | 昭和中期

【信樂花生】古窯信樂,日本傳統六大古窯之一,在日本柴燒古窯中,是非常具有代表性的一派,主要特點便是含有豐富長粒石的胎土,在柴火的洗禮之下,產生爆石,便如繁星滿天,在配以自然隨意的綠釉效果,給人極為豐富的視覺衝擊。這隻花生以黃綠色為主,瓶口有水槽,取水更佳方便,絕美之物。

05

唐銅鶴首瓶 | 27×7cm | 純銅 | 昭和中期

【唐銅鶴首瓶】日本唐銅鶴首瓶。最為古樸的顏色,最為古樸的器形,不浮誇,不張揚,細膩內斂,極具品位,案上雅物,經典老瓶形。

06

日本木胎漆器蒔繪全套十客和果器 | 2×20cm | 漆器 | 平成中期

【和果盤】和果子,日本最為著名的點心,茶點會客必備之品。而日本的和果器,和果盤也是極為講究的。木胎漆器蒔繪,全套十客和果器,紅塗黑底,金彩蒔繪,一盒十盤,一個大托盤,食盒蒔繪牡丹紋,梧桐紋,桔梗花紋,十隻果盤以花紋區別主客,一把芝麻竹鑲嵌牛骨筷子,成套極為講究,難得的漆器精品。

07

竹鳥鳴老茶壺 | 8×20cm | 茄泥 | 昭和早中期

【竹鳥鳴】日本萬古燒,竹段鳥摘老急須,昭和時期之壺,純手工製成,以竹段為飾,竹葉竹節,高清如君子。一枚鳥鈕立於壺蓋之上,生機盎然。幾十年老急須,泥料上成,出水順暢。


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