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我一哥們辭職四年,在鼓樓租了個四合院做了最精緻的月餅

我有個哥們,以前在一家諮詢公司當高管,嘴上掛的是公司戰略市場分析,操持的都是幾十億的兼并收購。他的日子談不上奢侈,但在我眼裡也算是香車寶馬、行雲流水。


四年前,這哥們毅然決然辭職了。


當時我問他,你丫打算幹嘛?他說,我在鼓樓找了個四合院,準備創業做點心。


這就是他的院子。




不說創業效果如何,這院子實在是不錯。在草廠東巷裡面,這院子一般人很難發現,走進去別有洞天。




院子不對外營業,完全就是自己用。院里有一顆柿子樹,現在差不多已經掛滿了青果。到秋天,還能聽到柿子落下來砸在地上的噗噗聲。


這也順理成章地成了beebee的北京據點之一。


每次到北京,我們都上這來擼貓喝酒蛋逼。喝大了就睡在院子里,偌大一個院子,有大廚房、茶室、書房、酒櫃,房間充裕。


要是有bee友加過我們小編的微信,一定在朋友圈裡見過這裡廝混的照片。




四年多來,這哥們與其說是在創業,不如說是在搞研究。

他像個匠人,到處拜訪老師傅。曾經敲鍵盤寫報告做PPT的手,現在天天與麵粉、餡料、烤爐打交道




今年,這哥們給我寄了一盒月餅。


他說,我總算說服了一個老師傅來幫我。她得過全國面點大賽金獎,現在,我的月餅終於能讓自己滿意了。


後來我才知道,他跟這老師傅磨了半年,人家原本打算退休遊山玩水,被他的熱誠打動,決定重新出山。


不得不說,老師傅做的餅,真的不錯。



月餅這東西,褪去了華麗的包裝後,其實就是一個過節的信物。


我這哥們的月餅,包裝簡單,內容靠譜,一盒69塊,就是買給自家吃的。



你要是打算買個高檔點的包裝送朋友,也有,價格貴一點。


這哥們跟我十幾年交情,當年我們每天也是瞎逼混。我嘗了他的月餅,覺得可以推薦給大家,於是寫了這個文章。


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