豆漿機還傻傻只會榨豆漿?聰明主婦用它,還能蒸出香糯可口豌豆黃
飲食
09-18
豆漿機還只會榨豆漿嗎?這種用法太低級了,其實豆漿機的用處很大,比如圖中這種豌豆黃,就可以通過豆漿機來製作,香糯可口,看著也非常的漂亮,下面不妨跟著步奏來一起做吧。
第1步:取250克乾的豌豆,然後放入750的水中,浸泡一夜,浸泡時間要充足,確保豌豆的皮和肉能分離開來,因為第2步要用得到。
第2步:浸泡時間足夠以後,這時豌豆的皮和豌豆肉,已經可以輕易搓開,這裡需要把豌豆的皮全部去掉,直接用去了皮的豌豆,作為原料。
第3步:去皮後的豌豆和水放入豆漿機內,豆漿機的按鍵選擇為「濃湯」的模式,然後讓豆漿機自動操作,在這裡可以根據個人的口味,放入適量甜度的糖分。等豆漿機工作完成後,把濃湯倒入或長或方的碗中,或者放入模具中,做出自己喜歡的形狀。天氣冷的時候自然靜置4小時等凝固,或者放入冰箱中靜置凝固。
上面就是用碗靜置凝固後的豌豆黃,然後倒扣在盤子裡面,就是這種樣子,上面再加一些小點綴,既好吃又好看,記住一點是材料用的是豌豆,不是黃豆,別傻傻的分不清。
這是一款七葉破壁豆漿機,能夠快速打破細胞壁,把細胞內的營養元素釋放出了,用這款豆漿機來製作上面的甜品非常方便,香醇細膩,不用過濾,口感和味道更好。
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