手把手教你做秋梨膏，清熱止咳，四季通用

主料：

梨5斤；

輔料：

紅棗10顆，百合20g，羅漢果2個，老薑適量，冰糖適量，蜂蜜40g；

配方：

梨去皮核。

切小塊。

干百合洗凈泡軟（也可以用鮮百合）。紅棗去核，羅漢果洗凈掰碎。老薑切絲。

依次加料理機內，打泥。

可加泡百合的水，便於攪打。

滿滿2大杯。

梨泥汁入鍋，放冰糖。

大火燒開，轉小火，熬30分鐘。

紅棗的多少，決定顏色的深淺。

熬好的梨汁，用篩網濾去梨渣。

分開裝梨汁，梨渣。

梨汁上鍋，小火熬。

梨渣也能蒸煮後，直接吃。

梨汁一直小火熬，直至粘稠。

期間要用勺子不斷攪動。

開始粘稠了。

熬至掛勺即可。

離火放置溫涼，拌入蜂蜜。

350ml的量。

秋梨膏放涼後，裝進乾淨的瓷器里密封好。放冰箱冷藏，可保存一個月。

每次吃用乾淨勺子舀一勺，兌溫開水拌勻。

清熱潤肺止咳。四季都適合飲用。

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