叫你如何稱呼這12個日本的特殊職業！

どさ回り

(dosa-mawari)

劇團（馬戲團）

芝居などの一座が、地方を興行して回ること。旅興行。また、もっぱら地方巡業をしている劇団など。

在地方巡迴演出的劇團（馬戲團）。

くず屋、バタ屋

(kuzu-ya,bata-ya)

撿破爛的

紙くず?ぼろなどの廃品を売買する商売。また、その人。

撿紙屑，破爛衣服等進行販賣的人。

屠殺

(to-satsu)

屠夫

食肉をとるために家畜を殺し肉とする一連の作業する人。

專門屠殺家禽，獲得食用肉的專業人員。

サラ金

sara-kin

高利貸者

サラリーマン?主婦などの消費者個人を対象に、貸金業者が融資をする高金利の小口金融。また、その業者。

以上班族，家庭主婦等消費個體為對象進行高利息的貸款服務。同時也是對從事該職業的人的稱呼。

女給

(jo-kyu)

女性服務員

カフェ?バー?キャバレーなどで、客の接待に當たった女性

在咖啡店，酒館等地方從事顧客接待的女性。

女中

(jo-chu)

女傭，女僕

1：よその家に雇われて家事の手伝いなどをする女性。

1：在一些鄉下，被僱傭幫忙做家務活的女性的稱呼。

2：旅館?料理屋で、客への給仕や雑用に當たる女性。

2：在旅館，飯店，打雜的女性。

板前

(ita-mae)

料理人

日本料理の調理人。板は俎(まないた)のことで，もと客を供応する際に主人が俎の前に座して調理する儀禮があったのに由來する。本來は料理の堪能(たんのう)者や料理人の頭(かしら)を稱したが，現在では料理人の通稱となった。

專門做日本料理的料理人。「板」代表「砧板」。因為之前有主人在招待客人的時候，坐在砧板前製作料理的禮節，所以叫「板前」。原來這個詞是專指精通料理之人，或者是廚師長等高級別人員。但是現在「板前」已經成為廚師的統稱。

床屋

(tokoya)

理髮師

主として頭髪を刈ったり結うなどして整えたり，ひげをあたったりすることを生業とする職種およびその店，またそれに従事する人を指す語。

特指從事給人剪頭髮，扎頭髮，剪鬍子的人。

人足

(nin-soku)

小工

荷物の運搬や普請などの力仕事に従事する労働者。

指從事搬用，建設等勞力工作的人。

隠亡

（on-bou）

焚屍工人

火葬場において死者を荼毘に付し、遺骨にする仕事に従事する作業員。

指在火葬場給死者進行火化工作的人員。

犬殺し

(inu-goroshi)

獵狗者

警察署の指揮の下に、狂犬病予防のために、野犬を捕獲、殺処分した業者である。

在警察的指揮下，為預防狂犬病，對於野狗進行抓捕，處理的人員。

沖仲仕

(oki-naka-shi)

碼頭裝卸工

船舶內で貨物の積み降ろし作業に従事する港灣労働者。船內荷役(にやく)作業員。

裝卸船上貨物的港灣勞動者。

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