輕斷食會降低基礎代謝嗎？

減肥 09-18

我已委託「維權騎士」為我的文章進行維權行動.

本文編輯時間（8小時），預計閱讀時間，8分鐘

======================

減肥過程中，稍微有點常識的人，都知道基礎代謝很重要，基礎代謝就是你躺著不動，安靜，沒有緊張情緒的狀態，室溫下身體維持生命活動，和各個器官運動，需要消耗的能量。

很多人長期節食，基礎代謝降低了，可能餓死自己還是一身肉，稍微吃一點就反彈，這樣的狀態最容易讓人奔潰，曾今還專門寫過文章，碰到這樣的狀態該如何減肥。相關閱讀餓死自己還是一身肉，基礎代謝太低，怎麼減肥？| 減脂專家揭秘

因為害怕降低基帶，很多人都覺得，少吃就會降低基礎代謝，這就是減肥者最苦惱的地方，因為這個觀念，不敢少吃，更不敢斷食，往往因為這個理論，判斷不好，造成自己反而多吃。

為什麼少吃會降低基礎代謝？

有關『少吃和節食』降低基帶的研究很多，最有名的是這個，明尼蘇達大學的一個研究

他們找了一幫中年男性，進行了為期6個月的研究，砍掉了他們平時飲食的一半，也就是說，如果他們基礎代謝需要2000卡，實驗過程中只攝入1000卡。

研究結果是什麼呢？

結果發現，6個月之後，他們的基礎代謝降低了40%，在他們恢復飲食後，8個星期之內，他們的基礎代謝還是那麼低，回復起來也很困難。

這個案例被很多人引用，來告誡大家，一定不能少吃，更不要斷食，要不就降低基礎代謝。

但是，事實上，這個研究是有關節食的研究，不是斷食的，斷食的效果是完全不一樣的，有關節食和斷食的區別，我在節食和斷食的區別文章里闡述了這個問題

相關閱讀斷食和節食有什麼區別？為什麼我反對節食，卻鼓勵斷食

斷食會不會降低基礎代謝呢？

這個問題應該是很多人都擔心的問題，降低基帶非常可怕，基本上所有減肥者都在擔心這個問題。

減肥者最大的矛盾就是，要減肥想少吃，又害怕吃不夠，降低基帶腫么辦？這兩個心理一般情況下會讓人非常糾結，難受了。

這就是為什麼，大部分減肥者都喜歡數著卡路里過日子的原因，他們以為自己每天吃夠基帶，然後增大運動量，就不會有問題，稍微少吃一點，就擔心吃不夠，掉基帶。

其實，看完今天的文章，你就能發現，其實還有一個辦法，可以少吃，還可以保持基礎代謝。

那就是輕斷食，我在其他文章好像說過，長期斷食肯定會掉基帶，但是短期斷食不會，還會增加基礎代謝，因為輕斷食會增加你的腎上腺素，有助於燃燒脂肪，從而提高你的新陳代謝。

看到這裡，肯定有很多人就要問了，辣么，到底斷食多久不會降低基礎代謝了。

斷食多久不會降低基礎代謝？

今天我們主要就來討論這個問題，為了搞懂這個問題，我也是花了很長時間，看了好多相關的研究，找到了一些數據，最後應該可以給你們一個結論。

第一個研究

三天的全斷食（只喝水），基礎代謝提高了1kJ/min,(1kJ=0.239K)。

第二個研究

效果類似，斷食36小時後，基礎代謝提高了，在斷食72小時左右，基礎代謝和12小時左右類似。Resting metabolic rate (kJ/min) was significantly increased after 36 h of starvationbut was not significantly different from the 12 h value after 72 h

第三個研究

48小時的斷食後，發現新陳代謝提升了3.6%-14%。

第四個，一個比較特殊的研究

持續22天的隔天斷食（今天吃，明天斷），並沒有降低基礎代謝，參與者的體脂降低了4%，3周之內有這麼好的效果還是很不錯的。