網易養豬生意經:從大佬餐桌到普通人廚房,高貴黑豬肉也有市場!
網易創始人丁磊並不高調,但他做的一些事卻很容易引起人們的討論,比如2009年宣布養豬,再比如近日正式推出首家實體豬肉鋪。一個好好的互聯網公司老闆,怎麼就和豬杠上了?
這家網易的實體豬肉鋪網易味央,選址於杭州西湖文化廣場的世紀聯華鯨選店內,你不必懷疑這是網易的什麼營銷噱頭,只要看看店內陳列的五花兒、豬肘、小排、豬尾、肉餡等商品,就知道這實實在在是一家豬肉鋪。
網易的豬肉鋪,產品來自網易自家飼養的黑豬,這些不同部位的豬肉被切割好放在盒子里,與一般超市的商品看起來沒有多大差別。小編對比了下網上同類黑豬肉,感覺網易味央還算是良心價了:一盒新鮮的350克大排標價為33元,一盒新鮮的350克前排標價為31元。
名聲在外多年,網易味央的豬肉當然吸引了大批熱情的顧客。9月16日開業當天,顧客們一大早就涌了進來,僅開賣一小時不少品類就已售罄,據說有位杭州大媽一口氣買了23盒。
當初,丁磊決定養豬可不是鬧著玩的,雖然一開始這些黑豬只有內部員工能買到、並且是互聯網大佬聚會的必備食材,但是這門養豬生意並不計劃局限在少數人的餐桌上。
去年12月網易味央在網易考拉海購和網易嚴選平台上正式開售,就創造了「1分鐘全部豬肉禮盒售罄」的銷售成績。如今網易味央終於有了實體店,消費者似乎都想來嘗嘗互聯網大佬們讚不絕口的豬肉是什麼味道。
與杭州網易味央店遙相呼應的,是網易聯合實體咖啡館「易間」在廣州推出了網易味央黑豬肉創新料理「安心黑豬堡」,這又不僅是黑豬肉了,而是豬肉熟食。一份黑豬堡搭配薯條、小蘿蔔和小甘藍,原價定為68元,到10月中旬前售價48元,是將中式快餐與西式漢堡相結合的產品。
最初決定做互聯網農業,丁磊理念就是把豬養得營養健康,雖說比起普通豬肉價格是高了些,但也與他本人喜歡追求高品質的個人風格相符合。如今消費升級的趨勢開始出現,人們越來越願意為提高品質商品花錢,丁磊的黑豬肉生意也就日漸受到歡迎。
我們很難說這是一種前瞻還是好運,但事實是丁磊的網易嚴選、網易味央等項目都成了消費升級時代下的寵兒,淘寶曾依葫蘆畫瓢推出個「淘寶心選」,但試水幾天後又沒了動靜,而網易的高品質商品,卻有幾分向無印良品邁進的趨勢。
今年,網易的電商收入已經在總營收中佔了不小的比例,而網易味央又要全面俘虜城市新中產的胃了。
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