喝豆漿不僅能防止三高，還能防衰老，但不是每人都能喝

很多家庭的早餐都會少不了一杯豆漿，可見豆漿在人們的生活中攀岩者很重要的角色，但在喝豆漿的過程中是會有一些禁忌的，如果處理不當，豆漿也會變成毒藥，除了不能空腹喝豆漿之外還有很多的禁忌，今天我們就一起來看一下。

喝豆漿的好處

強身健體：每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

防止糖尿病：豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治高血壓：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和複發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

防止支氣管炎，豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

防止衰老，豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。

防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆漿儘管營養，但也不少禁忌，喜歡喝豆漿的朋友，可要看清楚哦！

5個喝豆漿的禁忌

1.忌豆漿過敏

不止是豆漿，同樣的食物如果攝取過多，都可能導致過敏。另外，因為具有相似的過敏原，所以樺木花粉症、以及對薔薇科水果過敏的人更要格外注意。

2、忌開了2到3天再喝

如果豆漿凝固了就說明已經變質，這時候就不要喝了。在開封后，請一定在2到3天內飲用完畢。

3、忌空腹喝豆漿

許多人喜歡早餐先喝一杯豆漿，然後才開始吃早餐。其實這樣是很不科學的。如果空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

4、忌每天過多豆漿

要注意豆漿喝多了反而會產生相反的後果。過度飲用豆漿，就會導致大豆異黃酮的過度攝取，從而導致荷爾蒙紊亂，導致月經不調等婦科問題。大豆異黃酮的安全攝取量為每天70~75mg，以這個標準來計算的話，大約每天喝200ml豆漿。另外，食用一包納豆後，一天的攝取量就足夠了。所以，在食用味增、豆腐之類的食物時，也要更加註意避免異黃酮攝取過量。

5、忌豆漿用保溫瓶儲存

相信大家都遇到過豆漿一次喝不完的情況，有些人會用保溫瓶儲存起來，其實這樣也是不健康的。專家建議不要用保溫瓶儲存豆漿。因為豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。

不宜喝豆漿的人群

1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。

4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。

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