詩人白居易曾做過燒餅,非常好吃還寄給朋友!
在唐朝詩歌盛行的年代,湧現了一大批的名人作家,李白,杜甫,白居易,他們都是中國歷史那麼多的詩人中最為具有代表性的人物,也自然備受我們的關注。但是在他們詩人的背後,卻還有我們不知道的一面。白居易曾經做過烤餅,並且很好吃,還「快遞」給自己的朋友一起品嘗。那麼,這其中究竟是什麼原因呢?是何使得一代詩人做起了燒餅這個玩意兒呢?我們不妨接著往下看。
白居易,生於公元772年,號香山居士,是太原人。是我國歷史上著名的詩人,與元稹合稱「元白」,與劉禹錫合稱「劉白」。說到白居易做烤餅這一事,那得從他被貶說起。
當年從京城被貶到忠州,那時候的他心裡很是鬱悶,自己的好朋友又不能夠在身邊,一起抒發情感,聊天解悶。在百無聊奈之際,人的心情是最煩的。於是借著這股愁苦的勁兒,寫起了詩來,並且這詩句猶如滔滔江水,也許真是有感而發。這一年多,整整寫了一百來首詩句,把自己內心煩悶的情感全部寄托在了詩句的身上。但是寫著寫著,靈感沒了,又回想起自己的被貶經歷,煩悶之情便又升起。
一煩躁,頭便也疼。正在這苦惱的時候,白居易突然想起一件事情,那便是做燒餅。因為這不但可以嘗嘗自己做的美味,更加可以疏解一下自己的愁緒。想做什麼便就去做。白居易立馬乾起了這事。那種燒餅在當時候叫做胡麻餅,是從少數民族那學來的。這燒餅做的時候他非常開心,因為能夠吃到自己做的美食,就算不好吃,心裡也肯定是美滋滋。
同時,一邊做一邊吃的老白也不忘了自己的友人。在他的詩篇《寄胡麻餅與楊萬州》中,就這樣寫道「胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。寄與飢饞楊大使,嘗看得似輔興無?」這裡面說了做的好吃的燒餅給你解饞,朋友之間的感情還真是很深厚啊,好東西不會忘了你。
詩句中的楊大使便是白居易的好朋友楊歸厚。兩人在京城相識,由於志同道合,便結為了好朋友,但是在白居易被貶之後,楊也被貶,這麼巧合。說得上是天涯淪落人了。至此,白居易不忘了朋友,千里迢迢的「快遞」給楊美食,這哥們也是夠意思了。
除此之外,由於這胡麻餅有著耐保存等特點。於是白居易還不遠萬里將這餅寄給了遠在京城的兄弟朋友們,一起品嘗。就這樣,帶著溫馨與愛的胡麻餅傳到了京城,朋友們吃了,甚是感嘆這老白是好久沒吃長安城的燒餅了吧。正宗的味道兒,皇帝聞之,欣然大喜,也有感嘆的說,應該考慮讓這大詩人回來啦。
於是,在被貶期間做了一陣時間的燒餅,解去了自己的煩悶,又拉近了與朋友的距離,還又被調回來了京城。果然真是愛笑的男孩子運氣也不會太差啊。
就這樣,在公元822年,白居易被重新調回長安任職。
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