凱度：中國快速消費品市場復甦；農夫山泉出15L；繽果盒子加盟費；我國啤酒行業近20個月產量；可口可樂意圖轉型狙擊紅牛？

最新 09-18

中國快速消費品市場復甦跡象越發明顯

中國快速消費品市場復甦跡象越發明顯。凱度消費者指數最新數據顯示，截止2017年8月11日的12周，中國快速消費品市場銷額同比增長4.6%，下線城市（區級市/縣級市/縣）增速達4.9%，四重點城市（北京、上海、廣州和成都）及省會城市增幅為4.1%。從區域來看，中國西部和南部地區增長更快，分別為6.5%和5.4%。中國北部和東部地區市場增長相對疲軟。

來源：凱度消費者指數

現代通路（包括大賣場、超市和便利店）整體增速為4.0%。五大零售商中，高鑫零售集團、沃爾瑪集團、家樂福和永輝集團在2017年近12周同比增長均超過5%，在所有實體零售商中復甦最快。高鑫零售（滲透率為17.3%）的客單價和購買頻次均有提升，鞏固其領先地位。受益於擴店，永輝的滲透率達到8.3%, 幾乎追趕上家樂福。

來源：凱度消費者指數

截止2017年8月11日的12周，電商路通增速達26.7%。受益於消費者數量不斷擴增，有8%的中國城市消費者都通過電商平台天貓購買過快消品，成為電商中的最大贏家。與此同時，京東也因消費群體擴大而提速增長。

農夫山泉出15L的一次性桶裝水

瞄準桶裝水+家庭用水兩大市場

近日消息

農夫山泉即將推出15L的一次性桶裝水

圖片來源食品商

眾所周知

無論與19L的桶裝水相比

還是與4L的包裝水相比

農夫山泉此次推出的規格都有著明顯的差距。

與普通18.9L的桶裝水相比

15L桶裝主打一次性使用

不重複使用包裝桶，無二次污染，可以說更為安全

此外，產品無需桶押金，無需退桶，也更為便捷

與農夫山泉4L、5L小容量水相比

15L水容量更大，能夠滿足一個家庭一星期的飲用量

其次，貼心的設計可將水直接放置飲水機

撕開提手，揭開瓶蓋貼膜，插入飲水機

不難看出

此次農夫山泉桶裝水將以「飲用天然水」的全新形象進入市場

小編猜測目的有二

一是要全面加大力度搶佔桶裝水市場

二是繼續分食家庭後廚用水市場，甚至想獨吃

前不久景田剛剛推出14.8升的一次性桶裝水

農夫山泉現在就推出15升

看來一次性桶裝水市場可謂風起雲湧呀

繽果盒子首進京

商品拼低價利潤靠加盟

在EAT BOX、小麥鋪等無人便利店後，北京無人零售市場再添新玩家。9月15日，在中關村門頭溝科技園內，北京市第一家繽果盒子無人便利店正式營業。北京商報記者現場體驗發現，該無人便利店主要售賣酒水飲料、零食、水果、日化用品等，部分商品價格低於普通便利店，不過設備在使用過程中仍會存在故障，導致消費者無法順利付款。有業內人士指出，繽果盒子內商品價格不高，商品毛利比較低，加盟收入才是繽果盒子的重要盈利點。

不少消費者表示，由於辦公樓周邊比較偏僻，附近僅有一家便利店，走路要8分鐘，平時買東西非常不方便，基本上都是網購，以後應該會經常來繽果盒子購買小零食或應急商品。

繽果盒子創始人及CEO陳子林告訴記者，目前所有繽果盒子內的商品價格都可以保證比當地便利店便宜，跟超市價格差不多，「因為我們包括人工在內的運營成本比較低，所以商品定價比較低，可以以更低的毛利來繼續這個生意」。據了解，在商品採購上，繽果盒子已經在跟歐尚、聯華等全國性的大型零售品牌對接。陳子林向記者透露，「現在一方面要慢慢自建供應鏈，另一方面也會積極對接各種不同的、有優勢的供應鏈品牌」。

有業內人士指出，繽果盒子內商品價格不高，商品銷售毛利比較低，加盟收入才是繽果盒子的重要盈利點。一位繽果盒子招商人員告訴北京商報記者，目前個體加盟者需要花10萬元買下一個繽果盒子，然後交3000元安裝費。此外，由於北京地區的貨品主要由公司自己供應，所以還要交3萬元的貨品保證金。另外，個體加盟者還需要自己先接洽小區物業，入駐不同場地會有相應的租金、物業費。除上述費用外，個體加盟者需要每個月交500元管理費，盒子的運營由公司全權負責，加盟者會獲得每個月銷售額10%的分成，剩下90%歸公司。

雀巢入主藍瓶咖啡

「咖啡界Apple Store」風格能守住嗎？

以精品咖啡、咖啡店的Apple Store為人所知的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），將被食品業巨頭雀巢公司（Nestlé）收購68％股權、市值約為5億美元，除了再次驗證了咖啡市場的龐大利益，同時也能看到有了雀巢加持的藍瓶，未來將有能力與星巴克、Keurig Green Mountain這兩大美國連鎖咖啡品牌抗衡，而藍瓶咖啡一貫獨特的品牌風格是否會因此改變，也是未來外界關心的焦點。

矽谷愛藍瓶，Twitter、Instagram創辦人

雀巢旗下已經擁有Nespresso咖啡膠囊、Nescafé速溶咖啡兩大咖啡品牌，據《路透社》消息，雀巢宣布收購藍瓶咖啡68％股權，收購價格為4.25億美元、估值將近七億美金，未來雀巢跟藍瓶仍會以獨立方式運作，現任管理階層及員工將維持不變。

藍瓶執行長Bryan Meehan在聲明中表示：「我作為執行長的目標，是要確保藍瓶咖啡在為來持續營運，在未來維持這樣的榮景。」「我很期待跟雀巢合作，藉此成為全球專業咖啡的佼佼者。」

藍瓶咖啡因主打「精品咖啡」、重視顧客體驗，主打每杯咖啡都由咖啡師親手沖煮，不同於一般連鎖咖啡廳的風格，被稱為「咖啡界的Apple Store」，甚至還在美國帶起來喝咖啡如品紅酒一般的「第三波咖啡革命」，從科技公司聚集的舊金山灣區到洛杉磯、紐約、東京都可以看到藍瓶咖啡的身影，藍瓶預計要在今年將店面拓展到55個據點。

藍瓶咖啡因重視顧客體驗，主打每杯咖啡都由咖啡師親手沖煮

雀巢收購股權的消息一出，許多人也擔心向來作風獨立、在細節堅持、主打精品咖啡、不願被加盟的藍瓶咖啡，未來的發展、品牌風格會不會因此充滿變數，將成為未來值得觀察的重點。

可口可樂和麥當勞聯手賣咖啡

這是要懟死星巴克啊！

今天有個事，小編一定要給大家講，就是…那個……可口可樂，和麥當勞，它們…「結婚」了！！！！！！

其實是麥當勞和可口可樂要聯合在一起買咖啡了，他們的目標對手是叱吒咖啡界多年的大佬，星巴克。

這個事要從 1996 年說起，眾所周知，星巴克除了門店之外，它還會在超市賣自己的瓶裝咖啡。就是下面這款，你估計也在超市看到過吧～

這個瓶裝咖啡，背後其實也有很多故事的。首先，生產星巴克這個瓶裝版的公司，叫做North American Coffee Partnership，這個公司其實是星巴克和百事可樂一起開的…也就是說，在 1996 年，星巴克就和百事可樂搞過基了。

所以可口可樂就很氣啊，自己的對手和大佬綁在一起出了這麼一個暢銷的東西，不甘心啊。

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可口可樂後來自己出了喬雅這樣一個咖啡品牌，但是這個品牌知名度並不夠高，然而星巴克則成了最成功的咖啡速食店，百事可樂呵呵一笑，只要他拿著星巴克的招牌，旗下咖啡就不愁賣。

星巴克的瓶裝咖啡，幾乎佔領了美國的所有瓶裝咖啡市場，按照銷量和銷售額來說的話，市場份額甚至達到了 80% 和 89%…簡直不給別人活路。

自己的敵人在一個領域風生水起，可口可樂也用了很多辦法。期間也在日本賣過咖啡味的可口可樂，可樂咖啡可以說非常受歡迎了，這次試水很成功。

而且它找到了現在美國最有代表性的廉價咖啡，麥當勞的麥咖啡。在美國市場掀起價格風暴的它，以 1 美元 1 杯的滴漏式咖啡和 2 美元 1 杯的精品咖啡，完美的嘲諷了一波星巴克。

麥當勞甚至還專門拍了一個嘲諷星巴克的廣告，火藥味簡直濃。

- 嘲諷視頻 -

可口可樂和麥當勞已經是很長時間的合作夥伴了，要干一票大的不如搞基在一起干一票呀，它們的目標現在就很明確了，那就是：干星巴克！

這股氣它憋了 21 年，現在終於找到了麥當勞，要干一番大事出來了。它和麥當勞結緣後生出的這款瓶裝咖啡，簡直就是沖著星巴克去的。

火藥味就體現在它們口味都是一樣的。都是焦糖、香草和摩卡…簡直就是正面開懟的節奏。

麥當勞這個咖啡的命名也很有意思，叫做 McCafé Frappé，可以翻譯成麥當勞「冰咖啡」，哈哈哈哈這個名字也是要和星冰樂咖啡互懟的節奏。

可口可樂並沒有提供這款咖啡的售價，表示它們會在 2018 年開始售賣這款產品，到時候你會想喝嘛？可以留言給小編告訴我你的想法哦。

來源：愛吃箘

百事可樂也加入"自黑"隊伍

這次出自Alexander Wang之手

百事可樂為了宣傳

「Live For Now百事就現在」的品牌理念

與多位先鋒設計師合作大玩跨界！

而這款黑罐裝是

現在紐約最紅最年輕的服裝設計師Alexander Wang設計的百事可樂無糖限量罐

百事還專門出了一套很潮酷的

全黑長圖來介紹它

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這樣黑的百事

簡直酷爆了~

更屌的是這款可樂

只換不賣

百事這次還打破常規單一的兌換機制

你要買一瓶普通百事可樂

使用黃蓋上的兌換碼在線上平台

通過兌換、抽獎、競拍、眾籌等方式兌換潮品

看到百事黑的這麼有范

不知道可口可樂會有何想法？

來源：LOGO大師

2017年1-8月，我國啤酒產量

3297.6萬千升，同比增長0.5%

2017年1-8月，我國啤酒產量3297.6萬千升，同比增長0.5%。

其中，8月份我國啤酒產量505.2萬千升，同比減少2.5%，這是自今年5月份以來連續三個月增長之後，再度出現降幅。

來源：啤酒觀察

食材B2B電商「分分鐘」完成1.1億元A輪融資

專註生鮮標準化

9月14日，餐廳採購電商平台「分分鐘」完成A輪融資，融資金額為1.1億元，投資方包括國家中小企業發展基金和清控銀杏等。創始人韓華表示，該筆融資主要用於深耕北京市場，進一步精細化運營。

生鮮食材行業體量巨大，目前餐飲行業的食材採購規模已突破萬億元，中國餐飲業增長速度重回兩位數。「分分鐘」採用全自營B2B模式，專註於為中大型餐廳提供專業高效的全品類一站式採購和服務。「分分鐘」自行研發了ERP系統、訂單分揀系統，以進行集中採購、自建倉儲物流、專業客服對接的方式，建立了運營、採購、物流、倉儲、銷售客服等運營標準化流程。目前已經實現了產品、服務、整體流程的標準化，做好了規模複製的準備。

據了解，「分分鐘」前身為金和茶餐廳，成立於2009年9月， 2014年12月被海淀區政府創業步行街商業補償收購。此後，團隊開始專註於食材B2B領域，於2015年1月正式上線了「分分鐘」餐廳採購電商平台， 2015年12月獲得的1000萬元Pre-A輪融，投資方為暖流創投。「分分鐘」現有員工300人，專業物流車輛200輛，倉庫面積30000㎡。

Pre-A輪融資後，「分分鐘」專註生鮮產品難以標準化，餐廳後廚管理複雜等行業痛點，專註於產品標準化的梳理和採購管理系統的搭建，其在線銷售已經涵蓋了7個品類，超過5000種商品，幾乎囊括了餐廳所需的全部商品，已服務包括金鼎軒、便宜坊、肉串汪等知名餐企在內的500餘家年採購額大於100萬的大中型餐廳客戶。

搞事情！可樂+咖啡，興奮感爆棚

難道可口可樂意圖轉型狙擊紅牛

本周早些時候，一向腦洞打開的日本可口可樂推出了一款全新組合產品：可口可樂咖啡Plus。

可口可樂咖啡Plus

可樂+咖啡，兩大含有咖啡因的飲料合二為一，莫非可口可樂轉型要狙擊紅牛了？據了解該款可樂規格為190毫升，咖啡因含量為34mg/100ml，較常規版本高出50%，然而熱量僅有常規版本的一半為42卡路里。

可口可樂咖啡Plus

眾所周知，日本人酷愛飲用咖啡，對於可樂卻並不熱衷，這導致了可口可樂在該國銷售狀況一直不如其他市場。據日本咖啡零售業團體組織「全日本咖啡協會」公布數據顯示，2015年日本咖啡消費量達到44.9萬噸，約合500億杯咖啡。這個數字對於日趨老齡化社會的日本簡直無法想像，日本人對於咖啡的熱愛可想而知。