中國特有的食用油，茶油
因為油茶樹主要生長於中國南方地區，所以導致很多人對茶油的認知度很低，其實茶油是個寶，只是很多人不知道而已。山茶油是我國特有的一種高檔食用油，世界上超過90%的茶油都產於中國，其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似，有「東方橄欖油」之美稱，研究表明，茶油對預防心血管硬化、降血壓、降血脂，和防癌抗癌有特殊功效。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心有副作用。下面就給大家介紹下茶油的一些特殊功效。
茶油是個寶，功效真不少。
油茶花
一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。
二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化。
油茶樹果實，茶油就是從果實里來的
三、，對黃褐斑、雀斑、祛痘都很有效果。祛斑：睡前洗臉後，用2-3滴茶油直接塗臉，堅持一個月左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。消痘：洗臉後，用滴醫用茶油直接塗痘痘處，輕輕按摩一下，堅持一段時間即見效果。
四、護髮功效：洗頭後，於一盆清水中滴2-3滴茶油，然後把頭髮過一次晾乾即可。(適應於頭髮枯燥、開叉）
果實晒乾後就能剝出茶籽了
五、對輕微燒燙傷：塗上山茶油，不起水泡。
六、山茶油是最好的天然護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇，可防止嘴唇乾裂。（親身試 過，真的很有效）
茶籽，經過烘烤，打碎，壓榨等過程，茶油就出來了
七、有助改善便秘：每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕鬆解決孕婦便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂 蜜，每天早晚各服一次，連服3—5天可治老年便秘。
八、蚊蟲叮咬：在蚊蟲叮咬處塗上少許茶油，可以達到止癢的效果。
榨好的茶油
十、茶油可用於嬰兒尿疹、濕疹:山茶油直接塗於患處，安全有效。
茶枯餅，榨完油後的茶籽渣
十一、茶籽渣還是天然的洗髮用品。用法：每次用量60克左右，用紗布袋包起來，放入沸水中煮十來分鐘左右（水大概半臉盆的量即可），待水溫適宜時，即可當洗髮水一樣往頭上澆。長期使用可以止屑、止癢、去油、殺菌、修復受損發質的功效，而且還有明顯的烏髮生髮作用。
茶油色清味香，不飽和脂肪酸含量高，利於人體消化吸收，所以經常食用茶油是非常有益於人體健康的。從中醫角度來說，長期食用茶油，能有效降低人體血清中膽固醇的含量，對並且高血壓、心腦血管等疾病有明顯療效。同時，具有養顏護膚等功效，特別是對產婦產後復原能起到良好的保健作用，所以在眾多的食用油當中茶油絕對稱得上是「油中極品」。
