清腸的食物有哪些？盤點6大清腸食物高手

現在我們每天都能接觸到加工類、添加類以及混合類的食物，不知不覺中身體攝入的有害物質也越來越多。

在平時的生活保養中，我們可以定期給自己來一次「腸胃大清理」，這樣可以排出毒素，讓腸道順暢，也更利於自己的身體健康。

那麼，哪些食物是清腸的好幫手呢？一起往下看吧。

1、全穀食物

燕麥、糙米等全穀食物含有豐富的水溶性膳食纖維，不僅有降低膽固醇、清潔腸胃的作用，還能幫助腸道代謝一些致癌物質。

在平時的烹飪中，蒸米飯時可以加點糙米，煮大米粥、打豆漿時加一把燕麥，既能讓營養升級，口感也更好。

2、豆類

豆類中含有大量非水溶性的膳食纖維，可以減少食物在腸道內的停留時間，有效預防便秘、降低罹患結腸癌的風險。

可以將穀類和大豆混著吃，其蛋白質利用率可提高到73%，比單吃一種豆類的蛋白質利用率要高，與肉類相當。

3、海帶、黑木耳等菌藻類

菌藻類食物含有大量的植物膠原成分，能加速體內廢物的排出，減少便秘，清潔腸道，促進人體的新陳代謝。

這類食物不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯。烹制時放幾滴醋，不但可以調味，還能促進鈣的吸收。

4、十字花科蔬菜

西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯，有助於清除腸道垃圾，還能起到抗癌的作用。為了最大化地保留營養價值，這類蔬菜不宜長時間烹飪，可以選擇清炒或是焯一下涼拌。

5、洋蔥

腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，就可能導致便秘、腹瀉等多種問題。

洋蔥富含低聚糖，可以為腸道益生菌的生長提供充足的養分，有利於清腸排毒。此外，多吃洋蔥還有、降低膽固醇、增強血管彈性、預防癌症的功效。

6、大蒜

大蒜中含有的大蒜素，有超強的抗菌能力，可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進腸胃蠕動，增加食慾。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！