南寧帶飯黨注意！這些食物可能會損害你的健康！
許多上班族為了省錢，都會從家裡帶飯去公司吃，可是早上沒有時間煮呀，於是只能前一天晚上準備好，但是你知道么，下面這些隔夜菜可能會損害你的健康哦！
1、葉菜類食物
這類食物多少含有硝酸鹽，如果反覆加熱容易釋出致癌物質。
2、菇類
菇類加熱後，味道和蛋白質組成皆會改變。若擺放超過24小時再重新加熱，容易引致腸胃不適。即使在室溫下，也不建議保留太久。
建議菇類當天、當餐食用完畢。即使存放冰箱，也不宜超過1天。
3、白米
其實吃剛煮出來的白米是最美味和營養的，反覆加熱的米飯不但營養流失，口感也變得不好，但米飯畢竟是便當必帶的食材，因此建議當便當里的米飯煮好放涼後，一定要放在密封容器里再放進冰箱。
4、馬鈴薯
煮熟的馬鈴薯連在室溫下都容易滋生細菌了，何況是反覆加熱呢！建議馬鈴薯料理不要放太久，如果沒吃完最好立刻放入冰箱。
5、雞蛋
不管是水煮蛋、炒蛋，其實各種蛋料理都不應該反覆加熱，因為高蛋白質食物容易引起細菌和病毒繁殖，隔餐食用容易導致消化不良和腸胃不適。
蛋料理也應及早食用完畢。
6、雞肉
雞肉跟雞蛋一樣含有豐富的蛋白質，如果反覆加熱食用恐會導致胃痛、嘔吐或腹瀉。
7、 油
某些油很容易迅速變質，例如：核桃油，榛子油，葡萄籽油和酪梨油。如果你是用這些油來烹飪或炒東西，重新加熱食物會釋放有害的反式脂肪。
便當族，泥萌記住了嗎~
資料來源：廣西通、網路
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